【ワンパン15分】ナスドックプレート
⇦レシピの詳細はこちらから✐☡
こんばんは、みこです𓍯
バズってたナスドック蒸してもできないか
試してみたよ🫣✨
簡単にめちゃめちゃ美味しくできたから
みんなも作ってみてね🥰
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レシピ🧑🍳
(2人分)
≪ナスドック≫
※一本ずつ包むのがおすすめ🫶
𐂐 ⡱ 材料
•ナス 2-3本
•豚薄切り 150g
•青ネギ、ゴマ
《タレ》
•焼肉のタレ 大さじ1
•めんつゆ 大さじ1
•ごま油 大さじ1
𓌈˒˒ 作り方
①ナスに切り込みを入れる、豚肉を挟む
②シートで包んだらそのまま蒸 す🍳
③蒸している間に、タレの材料を全部混ぜ合わせる
④蒸し終わったら青ネギ、ゴマ、③のタレをお好みでかける
≪小松菜としらすの和物≫
𐂐 ⡱ 材料
•小松菜 1/2束
•しらす 25gくらい
•白出汁 大さじ1
𓌈˒˒ 作り方
①小松菜を食べやすい大きさにざく切り。
②材料すべてをシートに包んで、フライパンで蒸す🍳
≪にんじんナムル≫
𐂐 ⡱ 材料
•にんじん 1/2本
•塩コショウ 少々
•ごま油 大さじ1
•すりごま 大さじ1
𓌈˒˒ 作り方
①にんじんをピーラーで細切りにする
②塩コショウをふり、フライパンで蒸す🍳
③蒸し終わったらごま油とすりごまを加えて混ぜる
≪おまけ≫
𐂐 ⡱ 材料
•卵 2個
𓌈˒˒ 作り方
①そのままフライパンへ🍳
↓
↓
↓
全てをフライパンに入れたら、
水200mlを入れ中火で10分放置。
後入のものを投入！(各作り方に記載してます)
お皿に盛り付けて完成✨
※水が途中で無くならないように、必要であれば
途中で足してください。
※ガスコンロの場合は、クッキングシートが
フライパンの外に出ると燃えてしまうので、
必ず中にしまって下さい🔥
※お使いの器具(フライパン、IH、ガス等)により
火の入り具合が変わるので、様子を見て、
時間は調節して下さい！
特にお肉•お魚は要注意⚠️
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最後まで読んでくださり
ありがとうございます♪
@mico_meshi では、
簡単！時短！洗い物少ない！でも美味しい！
忙しいママのための
ワンプレートレシピを紹介しています✨
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うれしいです❤️🔥
ナスドックの魅力は、フライパンとクッキングシートだけで簡単に蒸し料理ができる点です。私は普 段、忙しい平日の夕食にこの方法をよく使っています。ナスに切り込みを入れて豚肉を挟んだら、シートに包んでフライパンで蒸すだけなので、洗い物も少なく済みます。 また、クッキングシートは火の周りが直接当たらないように中に折り込むのがポイント。これで焦げつかず安心です。水も200mlほど加えて10分ほど蒸すことで、中までふっくらジューシーに仕上がります。 副菜は小松菜としらすの和え物やにんじんのナムルを同時に作れるのがうれしいポイント。これらもシートに包んで一緒に蒸すことができるので、効率的に栄養バランスのよい食事を用意できます。しらすのカルシウムやナスのカリウムはむくみ対策や骨の成長にも役立つので、家族みんなにおすすめです。 私は息子がナス嫌いだったのですが、このレシピで作ったナスドックはパクパク完食。蒸すことで嫌な苦みが和らぎ、豚肉の旨味が合わさって食べやすくなったからでしょうか。忙しいワーママさんでも続けやすい時短＆簡単レシピなのでぜひ試してみてください。 注意点としては、火の強さや蒸す時間は使うフライパンやコンロによって変わるため途中で様子を見ながら調節しましょう。特にお肉の火の通りはしっかり確認してください。また、水がなくなりそうなら途中で足すのもおすすめです。
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