ローストチャーハン、唐辛子、塩、新鮮なエビ
同じチャーハンを変えに来て、一緒にもっと辛く
レシピ
🥦のmaterials-ingredients:
👉ご飯200グラム。
👉やけどした新鮮なエビ。
👉卵1個
👉緑と赤の唐辛子、刻んだ10-15粒。
ニンニクのみじん切り大さじ1👉
👉1-2細切りコリアンダー
👉MSG。小さじ半分。
👉美味しいです。小さじ半分。
👉砂糖。小さじ半分。
👉オイスターアリー小さじ1
👉小さじ1チリソース
1レモン👉
👉キュウリのスライスグラス。
🍳のステップ:
まず、にんにくを黄色くしてからすくいます。次に、炒めた卵ににんにく油を入れます。卵が調理されたら、やけどをしたエビを加え、次にご飯を加えます。朝にかき混ぜ、MSG調味料、おいしい味、砂糖、オイスターソース、チリソースを加え、一緒にかき混 ぜ、次に刻んだ唐辛子を加え、にんにくを加え、コリアンダーを振りかけ、好きなように混ぜます。完了です。レモンとキュウリを添えた盛り付け皿にすくいます。
👍🏻の指示:
私たちは、サロンから豚肉や豚バラ肉に肉を変更することができます。このレシピを与えることができます。それはエビであれば、70-80%を調理するのに十分な熱湯してください。十分な。炒め物の時間のために、ご飯をかき混ぜるためにエビからより多くのエビの水はありません。
การทำข้าวผัดคั่วพริกเกลือกุ้งสดนั้น สิ่งสำคัญที่ผมพบจากประสบการณ์คือการเลือกกุ้งสดคุณภาพดี และไม่ควรลวกกุ้งจนสุกเกินไป เพราะหากสุกเกิน น้ำจากกุ้งจะไหลออกมาขณะผัดทำให้ข้าวแฉะ รสชาติไม่ฟินเหมือนที่ตั้งใจไว้ ผมมักจะลวกกุ้งประมาณ 70-80% หรือจนกุ้งเปลี่ยนเป็นสีชมพูอ่อนเท่านั้น จากนั้นก็นำมาผัดให้สุกในขั้นตอนสุดท้าย ซึ่งช่วยให้เนื้อกุ้งยังคงหวานและแน่น นอกจากนี้ การเจียวกระเทียมจนเหลืองกรอบก็เป็นกุญแจสำคัญที่ทำให้กลิ่นหอมพิเศษ และเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนของพริกขี้หนูสับ ที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว อีกหนึ่งเคล็ดลับที่ผมใช้ คือการคลุกเคล้าเครื่องปรุงอย่างรวดเร็วในกระทะร้อน ช่วยให้รสชาติเข้าเนื้อกับข้าวผัดมากขึ้น และโรยผักชีฝอยเพื่อเพิ่มความสดชื่นและมิติให้กับอาหาร เมื่อเสิร์ฟ อย่าลืมบีบมะนาวและวางแตงกวาสดที่หั่นแว่นไว้ข้างจาน เพื่อเพิ่มความเปรี้ยวหวานตัดเลี่ยน และทำให้ข้าวผัดจานนี้กลายเป็นเมนูที่ถูกใจทั้งคนทำและคนกินอย่างแน่นอน นอกจากนี้สูตรนี้ยังเหมาะกับการปรับเปลี่ยนโปรตีนตามใจชอบ เช่น หมูสับหรือหมูสามชั้น ก็ช่วยให้ได้รสชาติที่หลากหลายและตอบโจทย์ทุกรสนิยมในบ้าน คุณสามารถลองทำตามและปรับรสชาติตามชอบ เพื่อให้ได้ข้าวผัดคั่วพริกเกลือที่สร้างความประทับใจได้ง่ายๆ ที่บ้านของคุณเอง
