あんかけ焼きそば
寒い日にはアチアチあんかけ焼きそば🔥
カンタンに作れちゃうから楽チン☝️
毎日の献立に悩んだら作ってみてね‼️
【あんかけ焼きそば】
〈材料〉
・焼きそばの麺 2袋
・カット野菜 1袋
・豚バラ肉 1パック
・シーフードミックス 適量
〈餡の材料〉
・水 600ml
・片栗粉 大さじ2
・鶏がらスープの素 大さじ2
・しょうゆ 大さじ2
・酒 大さじ2
・オイスターソース 大さじ2
・みりん 大さじ3
・にんにくチューブ 5センチ
その他のレシピもみてね‼️
私もこのあんかけ焼きそばをよく作りますが、ポイントは麺をレンチンで30秒温めることです。時間短縮になるだけでなく、麺がほぐれやすくなります。 餡は前もって水や調味料をよく混ぜておくと、炒めた具材に入れたあと均一にとろみがついて美味しい餡が出来上がりますよ。 また、豚バラ肉とカット野菜をしっかり炒めてから餡を入れることで香ばしさがアップ!私はシーフードミックスを加えることで旨味が増し、家族も喜んで食べてくれます。 さらに、調味料はオイスターソースや鶏がらスープの素、みりんをバランスよく入れるのが美味しく作る秘訣です。にんにくチューブを入れることでパンチの効いた味になり、寒い日には体も温まります。 15分でできるので、忙しい日や献立に迷ったときに重宝しますし、作り方も簡単なので料理初心者の方にもおすすめです。ぜひ試してみてくださいね!








































うまそー(´﹃`)素晴らしい🤩👍✨