背徳の！はちみつ生マシュマロ

▼背徳の！はちみつ生マシュマロ✨

レシピはこちら👇

美味しそう！作ってみたい！

と思ったらコメント欄に

『😍』で教えてね🤍

▼材料

20㎝×13㎝×6㎝の角形タッパー使用

・水 100g

・はちみつ 80g

・ゼラチン粉 10g

⇨森永クックゼラチン使用

・塩 ひとつまみ

・コーンスターチ 適量

⇨くっつき防止（片栗粉でもOK）

※その場合は動画より少なめ

（大福をイメージ）

▼作り方

※容器にクッキングシートを敷いておく

（一度くしゃっと丸めて

広げると敷きやすい）

①耐熱ボウルに

ゼラチン粉→水→はちみつ

の順で入れて素早く混ぜる

②塩ひとつまみ入れて混ぜる

③ラップして600Wで約1分加熱

※沸騰NG

※50℃くらい

（お風呂より少し熱め）が目安

④取り出して軽く混ぜる

⑤耐熱皿に半分ラップをかけて

飛び散り防止する

⑥ハンドミキサーで約5分泡立てる

※縦型ブレンダーは約10〜15分

⑦ツノが立ってトロッと落ちる状態で

容器に流し入れる

※泡立てすぎ注意

⑧ラップして冷蔵庫で2〜3時間

⑦固まったらコーンスターチを

まぶしてカット

※冷凍する場合はしっかりまぶす

⏳保存期間

・常温：おすすめしません

・冷蔵：3日

・冷凍：約2週間

※冷凍してもカチカチにならず

→もっちり食感に変化します

常温約5分で食べごろ🙆‍♀️

🧊 冷凍保存の方法

1.コーティング：

コーンスターチをしっかりまぶす

2.小分け：

数個分ずつ小さい容器や

ジップロックへ

分けて保存がおすすめ。

しっかりコーティングできていれば

くっつかずに保存可

3.密閉：

ジップロックバッグや容器に入れる

※すぐに食べるならラップなしの

直保存でもOK🙆

☕️ おすすめの楽しみ方

・コーヒーや紅茶、ミルクに

そっと浮かべて。

熱でゆっくりとマシュマロが溶け出し、

ドリンクに優しい甘さと

クリーミーなコクが広がります。

・「冷凍のまま」

新食感スイーツとして

マシュマロは凍らせても

カチカチにならず、「むちっ」とした

独特の弾力が生まれます。

ひんやり冷たくて、モチっとしゅわっと

新食感🙌

【美容情報】

⇨SNSでも流行りの

コラーゲンって！？

▼ゼラチン＝コラーゲンのもと

ゼラチンの主成分は、

コラーゲン由来の

たんぱく質で86％以上

残りは水分（約12％）とミネラル

ほぼコラーゲンでできている食材✨

▼年齢と

コラーゲンの関係

体の中ではコラーゲンは常に

「分解と合成」を繰り返しています。

でも年齢とともにこのバランスが崩れ、

分解の方が多くなっていく！

その結果

・肌のハリ低下

・シワ、たるみ

・関節や骨の不調

といった変化に繋がります😱

▼食べる

コラーゲンの意味

食品でいう「コラーゲン」は

ゼラチンやコラーゲンペプチドのこと

・血圧ケア

・骨や関節のサポート

・ヒアルロン酸生成の

サポート

・肌のうるおい、ハリUP

など内側からのケアとして注目👀

【はちみつ生マシュマロのコラーゲン】

▼コラーゲン量

ゼラチン10g＝コラーゲン約9g

15カットの場合

👉1個あたり 約0.6g

▼カロリー

全量：約270〜300kcal

👉1個あたり 約20kcal

▼目安

・1個：約0.6g

・2個：約1.2g

・3個：約1.8g

▼ポイント

1日の目安（5〜10g）に対して

→おやつで少しずつ補える◎

※あくまでサポート的な役割です。

日々の食事バランスと

一緒に取り入れるのが大切◎

/参考:森永クックゼラチンHP

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

Instagramアカウントでは

余白が生まれる冷凍ストック🧊

■帰宅後10分の簡単ごはん🪄

■毎日の「なに作ろう...」から解放

■余った時間は自分のために🫧

〜39歳｜元汚肌｜2人暮らし

美容皮膚科ナース✕カラー＆骨格診断士

ストーリーではアラフォーの美容と暮らしについて発信中👩‍🏫

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

#冷凍ストック #簡単料理 #週末作り置き #冷凍レシピ #冷凍保存