大根祭り終了

よいお天気でした。今年は永谷園さんが協賛されていて事前予約して当日1000円支払った人は大根5本とコシヒカリ1.2kgとお茶漬け海苔が貰えたそうです。長野県のりんご、地元の苺、野菜など売ってました。キッチンカーは行列だったので少ない所に並んでレモネードと焼きそば、味ご飯を食べました。

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... もっと見る今回の大根祭りでは、永谷園が協賛していることで特別な特典がありました。事前に予約をして1000円を支払うと、大根5本、コシヒカリ1.2kg、お茶漬け海苔が手に入るというお得な内容で、参加者に大変喜ばれました。お茶漬け海苔は永谷園の「味ひとすじ 茶づけ海苔」で、8袋入りのパックが好評とのことです。 また、祭りには長野県の新鮮なりんごや地元で採れた苺、様々な野菜も販売され、地域の農産物を楽しむ良い機会となりました。旬の大根は特に、辛味のあるものも用意されていて、おろしそばやおろしうどんにかけて味を楽しむ人も多かったようです。 キッチンカーは非常に人気で、人気の焼きそばや味ご飯はもちろん、さっぱりとしたレモネードも振る舞われ、多くの人が行列に並んでいました。私自身も少ない列を見つけて並び、味ご飯と焼きそばを味わい、晴れやかな天気の下でゆったりとした時間を過ごせました。 このような地域の祭りは、地元の食材や名産品を知る貴重な体験になります。特に大根の辛味を活かした料理は、冬の季節にぴったりの味わいで、多くの人に親しまれています。新米のコシヒカリやお茶漬け海苔との組み合わせも抜群で、参加できなかった方にも来年以降の参加をお勧めしたいです。 来年は、今回の経験を活かして、より多くの地元産品や新しい料理の提案が期待されています。地域全体で盛り上げるこうしたイベントは、食の楽しさと交流を深める貴重な機会になるでしょう。

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大根祭りのイベント

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息子大絶賛!マーボー大根 家計に優しい大根を使って、 マーボー茄子ならぬ、マーボー大根を。 息子が、 これまじで美味い! と言ってくれたレシピになります(*^^*) あつあつのご飯にのっけて、 ぜひ召し上がってくださいね♡︎ #大根レシピ #大根 #節約レシピ #節約
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風邪ひきたくない人に食べて欲しい発酵ゆず大根
↓本文はこちら↓ 4児ワーママのほこです! ぜひフォローしてみんなも真似してみてね! @hoko_koji 👈ポチッ ✴︎┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈✴︎ 🌱 材料 🌱 ・大根…300g ・塩…小さじ1 ・甘麹…120g ・塩麹…大さじ1 ・ゆず…1個 ※甘麹と塩麹のレシピは以前の投稿を見てね。 ※甘麹は市販の濃縮タイプの甘酒でも置き換え可能。 ✴︎┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈✴︎ 🥄 作り方 🥄 ① 大根の皮を厚めにむき、拍子切りにする ② 袋に大根を入れて塩を入れ、揉んで20分以上おく ③ ゆずの皮を切る ④ゆずを半分に切って汁を絞る ⑤
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