豚肉とトマトのカレー炒め✨コスパ神

​■ 材料(2人分)

​豚こま切れ肉: 150g

​ミニトマト: 10個

​玉ねぎ: 1/4個

​サラダ油: 大さじ1/2

​[A] 調味料

​酒、しょうゆ:各大さじ1

​カレー粉:小さじ2

​塩、こしょう:各少々

​■ 作り方

​①下ごしらえをする

ミニトマトは2等分に切り、玉ねぎは薄切りにします。

​②肉を炒める

フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて色が変わるまで中火で炒めます。

③​仕上げる

玉ねぎを加えてしんなりするまで炒めたら、ミニトマトと合わせておいた[A]の調味料を加え、全体を炒め合わせて完成です。

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#春を感じた瞬間

4/6 に編集しました

... もっと見る私もこのレシピを試してみて、思った以上に簡単で美味しかったです。豚肉とトマトの組み合わせは相性抜群で、トマトの酸味がカレー粉のスパイシーさと合わさって食欲をそそります。 材料も手軽で、特に豚こま肉は安価で手に入りやすいのでコスパの良さは実感できます。調味料も家にあるものだけで作れるのが嬉しいポイントです。私は玉ねぎを薄くスライスしてじっくり炒めたことで甘みが増し、全体の味に深みが出ました。 また、ミニトマトは半分に切るだけなので下ごしらえも簡単。炒めすぎないことでトマトのフレッシュ感が残り、食感のアクセントになります。お好みで少しだけにんにくを加えるとさらに風味豊かになるのでおすすめです。 この料理はご飯にもお酒にも合いますし、忙しい日の夕食やお弁当のおかずにもぴったり。冷めても美味しいので作り置きにも適しています。私の家族も好評で、簡単に作れるのに満足感のある一品として重宝しています。 ぜひ一度、豚肉とトマトのカレー炒めを作ってみてください。コスパが良く、手軽にできて美味しいので、普段の食事のレパートリーが広がりますよ。

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豚肉カレー炒め

3件のコメント

Ameri canの画像
Ameri can

めちゃ美味しそうでしかない🥰

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Tomo

めっちゃくちゃ美味しそうだねぇ~

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