疲労回復レシピ🍋.ᐟ.ᐟ鶏肉とネギの塩レモン炒め🍋
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⸝⋆@miju.gohan_ ⸜⸜ 鶏肉とネギの塩レモン炒め ⸝⸝
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疲れが出やすい休み明け、
今日もみなさんお疲れ様です🥺.ᐟ.ᐟ
レモンに含まれるクエン酸は
疲労の原因となる乳酸を
分解してくれるんだって☺️💫
疲れた時に、
ぜひ【保存】して作ってみてね𖤐˒˒
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⸜⸜ 今日なに作ろう…？💭の答えが見つかる.ᐟ ⸝⸝
▫️限界ワーママの夕方を救う時短レシピ
▫️ワンパンorレンチンで片付けもラクに
▫️へとへとでもすぐに作れる👩🏻🍳✨
がんばらない毎日のラクうまごはんで
心と時間に余裕が持てる𓂃𓈒ෆ
@miju.gohan_
5/11 に編集しました
疲労回復には食事の工夫が大切ですが、私もこの鶏肉とネギの塩レモン炒めを仕事帰りによく作ります。レモンに含まれるクエン酸が乳酸を分解して疲れを和らげると聞いてから、疲れた日の夕飯に頻繁に登場しています。 ネギの香りと鶏肉の旨味がさっぱりとした塩レモン味とよく合い、食欲が落ちている時でもパクパク食べられるのが嬉しいポイント。15分で手早く作れるので、仕事や家事で忙しい時でも無理なく続けられます。 また、ワンパン調理やレンジ加熱で後片付けも簡単になる工夫がされているため、疲れているときにこそ嬉しいメニューです。鶏肉は良質なたんぱく質が摂取でき、ネギは免疫力アップ効果も期待できるため、疲労回復だけでなく体調管理にも役立ちます。 段取り良く作れば、休日のまとめ調理としても使えるので忙しい平日への備えにもなります。これからの季節、暑さや疲れがたまりやすい時にレモンの爽やかな酸味で元気をチャージしましょう！ぜひ保存して疲労対策に取り入れてみてください。
【材料】(2〜3人前) ・鶏もも肉…2枚 ・長ネギ…2本 ・ごま油…大さじ1 【調味料】 ・にんにく麹…小さじ2 (にんにくチューブの場合は3〜4cm) ・しょうがチューブ…3〜4cm ・レモン果汁…大さじ2 ・塩…適量 ・ブラックペッパー…適量 【作り方】 ①鶏もも肉はお好みの大きさに切り、長ネギは斜め薄切りにしておく ②熱したフライパンにごま油をいれ、 鶏もも肉を皮目から焼いていく ※あまり触らずに焼いてね (火の通りが気になる方は蓋をしても◎) ③両面しっかり焼き色がついたら長ネギを入れ炒める ④軽くしんなりしてきたら調味料を入れ 混ぜ合わせたら完成𖤐˒˒