\レンチン5分/豆腐お好み焼き
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→@moa__gohan
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⸜⸜ recipe ⸝⸝
ふわとろお好み焼き
┈〖材料〗┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
★絹豆腐 150g
★卵 1個
★片栗粉 大さじ1
★白だし 小さじ1
★塩 ひとつまみ
・千切りキャベツ 100g
・ベーコン 30～40g
・ピザ用チーズ 好きな量
・ソース 、マヨ 、 青のり、鰹節 お好みで♡
▶保存しておくと
レシピを見返すときに便利です💛
┈〖作り方〗┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
① 耐熱容器に★を入れて混ぜる
② キャベツとベーコンを入れ、ざっくり混ぜて
整えたらチーズをのせる
③ ふんわりラップしてレンチン600w 5分
(500w 6分)
④ ソース・マヨとお好みで青のり、かつお節を
かけて完成！
point
・②で混ぜすぎるとキャベツから水分が
出やすくなるのでざっくり混ぜるのがｵｽｽﾒ🪄
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もあ(@moa__gohan)です🫶🏻
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このレンチン5分で完成する豆腐お好み焼きは、私も忙しい日の夕食によく作るお気に入りのレシピです。特に絹豆腐を使用することで、ふわふわでとろりとした食感が楽しめ、普通のお好み焼きとはまた違った軽さがあります。調理も電子レンジで簡単にできるため、洗い物も少なく済み、料理が苦手な方や料理時間を短縮したい方におすすめです。 また、片栗粉と白だしの組み合わせが生地のまとまりをよくしてくれ、キャベツのざく切りと混ぜる際は水分が出ないように優しく混ぜるのがポイントです。私はベーコンの代わりにツナ缶やウインナーを使うこともあり、チーズの種類を変えて楽しんでいます。トッピングのソースやマヨネーズは多めにかけるのが美味しさを引き立てるコツです。 冷蔵庫に豆腐やキャベツが余っている時に重宝し、電子レンジ調理なら焦げつきや火加減の失敗もなく、誰でも簡単にお好み焼きが作れます。忙しい平日や小腹が空いた時の軽食にぴったりなので、ぜひ試してみてください！