疲れてる日これ!レタスたっぷり鶏スープ✨
▶︎作り方
・鶏むね肉はそぎ切りにする
・鍋に水と鶏がらスープの素を入れて中火で加熱
・沸騰したら鶏むね肉を入れる
・火が通ったら弱火にする
・ざく切りにしたレタスを入れてさっと火を通す
・黒胡椒とごま油をかけて完成!
▶︎材料
・レタス 1/2個
・鶏むね肉 120g
・水 300ml
・鶏がらスープの素 小さじ1
・ごま油 小さじ1
・いりごま 小さじ1
・黒こしょう 少々
この鶏スープは材料がシンプルで、忙しい日でも手早く調理できるのが魅力です。私は特に、疲れて帰宅した日にさっと作れるこのレタスたっぷりスープが大好きで、鶏むね肉のタンパク質とレタスの水分で体がしっかり潤うのを実感しています。 作り方も、鶏むね肉をそぎ切りにして鍋に入れ、鶏がらスープの素で味付けするだけなので、料理初心者でも失敗しにくいです。レタスは最後にさっと火を通すので、シャキシャキ感が残り、食感も楽しめます。 また、腸活やダイエット中の方にもおすすめのレシピで、低カロリーながら満足感があり、ごま油と黒胡椒の風味が効いて味わい深くなります。いりごまを振りかけることで香ばしさもアップ。 もし余裕があれば、スープにお好みの野菜を加えたり、鶏むね肉を鶏ささみで代用したりしてもよいでしょう。私もアレンジを楽しみながら、健康的な食生活を続けています。ぜひ試してみてください!


































