鶏肉と小松菜の塩炒め✨この組み合わせ良いですよね~?ダイエット

​鶏肉と小松菜の塩炒め

​【材料(2人分)】

​鶏もも肉:1枚(250g)

​小松菜:250g

​ごま油:大さじ1/2

いり白ごま:小さじ1/2

​A

​塩:小さじ1/4

​粗びき黒こしょう:少量

​【作り方】

​①下ごしらえ

​鶏肉は縦半分に切ってから、1cm幅に切ります。

​小松菜は、茎を4cm長さに、葉は2cm長さに切ります。

​②炒める

​フライパンにごま油を入れて鶏肉を並べ、中火にかけます。

​焼き色がついたら裏返し、さらに1分ほど焼きます。

​小松菜を「茎」→「葉」の順に加えて炒め合わせます。

​③味付け・仕上げ

​小松菜がしんなりしたら、A(塩、黒こしょう)をふってさっと炒め合わせます。

​器に盛り付け、仕上げにごまをふれば完成です。

#Lemon8料理部

#わたしのレシピメモ

#ダイエット飲食品

#ハテナ投稿大会

#簡単ダイエットレシピ

1日前に編集しました

... もっと見る私も実際にこの鶏肉と小松菜の塩炒めを作ってみましたが、シンプルな味付けなのにごま油の香ばしさと白ごまのアクセントが効いていて、とても満足感がありました。 特に小松菜を加えることで、食物繊維やビタミン、ミネラルも摂取できるのが嬉しいポイントです。小松菜は茎と葉で火の通りが違うため、茎から先に炒めるという順番も重要で、シャキッとした食感が楽しめました。 ダイエット中の食事として、鶏もも肉は高タンパクで脂質も比較的控えめなので、筋肉量を落とさずに脂肪を減らしたい方におすすめです。味付けに塩と粗びき黒こしょうを使い、シンプルながら素材の味を引き立てる点も魅力です。 また、ごま油を使うことでカロリーは多少増えますが、香り高くコクが出るため満足感があります。炒め物の油としてごま油を選ぶことで、風味とともに健康効果も期待できることから、日常のヘルシーレシピにぜひ取り入れたいと思いました。 このレシピは調理時間も短く手軽なので、仕事で忙しい方や料理初心者の方にもチャレンジしやすいです。ダイエット中でも美味しい食事を楽しみたい方におすすめの一品です。ぜひ一度試してみてください!

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もやし 小松菜 鶏肉

4件のコメント

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Tomo

めっちゃくちゃ美味しそう❤️

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osanpo

これはめちゃくちゃ美味しそうですね🥺

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