70年の麺、アユタヤ
「麺」、アユタヤ・モン
伝説の新鮮な麺が70年以上にわたって販売されています。中国からのAh Kongレシピ。毎日作られています。スーパーおいしい柔らかいねばねばした麺。開始価格50.-各ボウル
⏰009.00-16から営業しています。
（木曜日は休みです）
📍座標オーバーロードアユタヤ住宅銀行に隣接
ถ้าพูดถึงบะหมี่ก้วงในอยุธยา ผมว่าความโดดเด่นที่สุดคือเส้นบะหมี่ที่ทำใหม่ทุกวัน ไม่เหมือนกับบะหมี่แห้งที่ซื้อขายทั่วไป เพราะเส้นสดนี้ให้ความเหนียวและนุ่มที่แตกต่างจนรู้สึกได้ทันที ใครที่ชอบทานบะหมี่ที่เส้นยังคงความสดใหม่ ผมแนะนำว่าต้องลองร้านนี้เลย นอกจากเรื่องเส้นแล้ว น้ำซุปที่นี่ถือว่าใช้ได้เลย รสชาติน้ำซุปกลมกล่อมไม่เค็มหรือจืดเกินไป มีความหอมจากเครื่องเทศแบบจีนสไตล์ดั้งเดิม ทำให้กินแล้วไม่เลี่ยน ส่วนเครื่องในหมูที่ให้มาก็สดสะอาด ราคาก็ไม่แพง เริ่มต้นแค่ 50 บาทเท่านั้น ถือว่าคุ้มค่ามากสำหรับร้านที่เปิดมานานกว่า 70 ปี ร้านตั้งอยู่บนถนนนเรศวร ใกล้ธนาคารอาคารสงเคราะห์ (ธอส.) หาไม่ยาก เปิดตั้งแต่เช้าตอน 9 โมงจนถึงบ่ายแก่ๆ ประมาณ 16.00 น. แต่หยุดทุกวันพฤหัสบดี ใครจะไปแนะนำให้เช็คเวลาก่อนนะครับ เพราะร้านเป็นแบบครอบครัวและรักษาคุณภาพแบบดั้งเดิม สำหรับคนที่อยากทานที่ร้านสาขา 2 ก็มีให้บริการไม่ไกลกันนัก ถือเป็นทางเลือกดีๆ ที่ช่วยให้ได้สัมผัสรสชาติต้นตำรับบะหมี่ก้วงอยุธยา หากใครเคยลอง อยากให้มาบอกเล่าความเห็น เพราะสุดท้ายแล้วของแบบนี้ต้องมากินเองถึงจะสัมผัสรสชาติแท้จริงได้ครับ
