市販超えた💡万能和風ドレッシング

混ぜるだけで完成する万能ドレッシング🥗✨

サラダはもちろん冷しゃぶや豆腐にもよく合います🤤

家にある材料で作れるのでぜひ試してみてください♪

「万能和風ドレッシング」

【材料】

ぽん酢 大さじ2

ごま油 小さじ2

砂糖 小さじ1

コチュジャン 小さじ1

にんにくチューブ 1cm

白ごま 大さじ2

【作り方】

①白ごまをすり鉢でする

②すべての材料を混ぜる

※コチュジャンなしでも美味しく作れます

作ってみたいと思ったら保存してね✨

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#さっぱりレシピ #家族に褒められご飯 #あと一品レシピ選手権 #手作りドレッシング

6/20 に編集しました

... もっと見る私もこの万能和風ドレッシングを作ってみたのですが、市販のものとはひと味違う深みのある風味が癖になりました。特に白ごまをすり鉢ですって香りを引き出す工程がポイントで、ごまの香ばしさがぐっとアップします。 冷しゃぶや冷奴にかけるだけで、それぞれの素材の味がぐっと引き立ち、毎日の食卓が華やかになります。コチュジャンを入れるとピリッとアクセントが効いて食欲をそそる一方、辛味が苦手な方は入れずに作っても十分美味しいので、家族みんなの好みに合わせられるのも嬉しいポイントです。 また、ぽん酢のさっぱり感とごま油のコクが絶妙にマッチしているため、サラダのドレッシングとしても大活躍。手軽に作れるのでストックしておけば、あと一品欲しい時にも重宝します。私はよくお弁当にも活用していて、冷めても美味しいのがありがたいですね。 保存方法は清潔な密閉容器に入れて冷蔵庫で保存し、5日ほどで使い切るのがおすすめ。自分で作ることで添加物や余計なものが入っていない安心感もあり、健康にも配慮できます。 料理が苦手な方にも挑戦しやすいシンプルなレシピなので、ぜひ一度作ってみてください。SNSでレシピをシェアすれば、家族や友人にも喜ばれる万能調味料として活躍すること間違いなしです。

1件のコメント

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荻野馨

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