おうちごはん🍚
○中華麺 ゴマ醤油風味
○ブロッコリーとカニカマのサラダ
○焼き鯖
雨でジメジメした日が続いてますね
さっぱり食べれるように中華麺にしました
6/25 に編集しました
私も同じように、雨で蒸し暑い日は食欲が落ちやすいので、さっぱりした味わいのごはんを好んで作ります。ゴマ醤油風味の中華麺は簡単に作れて、風味豊かで夏にもぴったりです。ポイントは、麺を茹でた後に流水でしっかり冷やしてから、ゴマだれと合わせること。こうすることで、べたつかずにさっぱり仕上がります。 また、ブロッコリーとカニカマのサラダは、茹でたブロッコリーにカニカマをほぐして和えるだけなので時短で便利です。レモン汁やマヨネーズ、少量の塩胡椒で味付けすれば簡単に彩り豊かなサラダが完成。焼き鯖も網焼きやグリルでシンプルに焼くだけで旨味たっぷり。冷たい気候が続く梅雨時期には、こうした栄養バランスの良いメニューが体調管理に役立ちます。 節約しながらも栄養をしっかり取りたい2人暮らしの方におすすめで、ゴマやカニカマ、季節の野菜を活用することで日常でも続けやすいです。また、作り置きやお弁当にも向くので、私もよく週末に多めに作っておきます。ジメジメした季節はどうしても気分が下がりがちですが、食事から気分転換を図るのも大切だなと感じています。ぜひ皆さんも参考にしてみてくださいね。
