☟レシピ詳細はこちら☟ @yusuke.kitchen 𓊆家常豆腐𓊇 中国の家庭でよく食べられている定番料理✨ 揚げた豆腐や豚肉、野菜をにんにくや豆板醤で 炒め、コクのあるピリ辛味に仕上げます😊 シンプルながらご飯が進む“おかず系中華”の代表です♪ ┈┈┈┈┈ 𓎩 𓌉𓇋 𓌉◯𓇋 𐩢𐩺┈┈┈┈┈┈┈ 𓊆レシピ𓊇2名分 ・豚こま…100g ・厚揚げ…2枚 ・しいたけ…2個 ・ピーマン…2個 ・豆板醤…小さじ1/2 ・ニンニクチューブ…少々 【調味料】 ・砂糖…小さじ1 ・鶏ガラ素…小さじ1 ・酒…大さじ1 ・みりん…大さじ1 ・醤油

☟レシピ詳細はこちら☟ @yusuke.kitchen 𓊆油淋アスパラ𓊇 いつもの肉巻き、正直飽きてない？ 中華風にアレンジしてみたら絶品でした😋 ┈┈┈┈┈ 𓎩 𓌉𓇋 𓌉◯𓇋 𐩢𐩺┈┈┈┈┈┈┈ 𓊆レシピ𓊇2名分 ・アスパラ…6本 ・薄切り豚バラ…12枚 ・塩胡椒…少々 ・片栗粉…小さじ1 ・酒（蒸し焼き用）…大さじ1 【調味料】 ・砂糖…大さじ2 ・醤油…大さじ2 ・酢…大さじ2 ・ごま油…小さじ2 ・辣油…小さじ1 ・白葱…70g ┈┈┈┈┈ 𓎩 𓌉𓇋 𓌉◯𓇋 𐩢𐩺┈┈┈┈┈┈┈ 𓊆作り方𓊇 ➊ アスパラは

☟レシピ詳細はこちら☟ @yusuke.kitchen 𓊆皮蛋豆腐𓊇 皮蛋は普段見ない食材ですが✨ とても美味しいので見つけたら ぜひお試しください🤭♪ ┈┈┈┈┈ 𓎩 𓌉𓇋 𓌉◯𓇋 𐩢𐩺┈┈┈┈┈┈┈ 𓊆レシピ𓊇1名分 ・絹豆腐…150g ・皮蛋…半分 ・薄切りベーコン…1枚 ・青ネギ…お好み ・炒りごま…お好み 【調味料】 ・3倍濃縮めんつゆ…小さじ1 ・ごま油…小さじ1.5 ・水…小さじ1 めんつゆは楽天roomで紹介しています♪ 楽天roomはプロフィールリンクから↓ @yusuke.kitchen ┈┈┈┈┈

☟レシピ詳細はこちら☟ @yusuke.kitchen 𓊆大エビのあっさり炒め𓊇 春が旬のスナップエンドウ、春のブロッコリーは甘味が強いのでとっても美味しいです😋♪ そんな野菜とボイル済みの大海老を使った一品😊 使用した大海老はプロフィールの 楽天ルームから購入出来ます✨ @yusuke.kitchen ┈┈┈┈┈ 𓎩 𓌉𓇋 𓌉◯𓇋 𐩢𐩺┈┈┈┈┈┈┈ 𓊆レシピ𓊇2名分 ・冷凍大海老…8〜10匹 ・スナップエンドウ…10本 ・ブロッコリー…5個 ・ごま油…大さじ1 【野菜ボイル】 ・水…500cc ・塩…小さじ2 【調味料】 ・鶏

☟レシピ詳細はこちら☟ @yusuke.kitchen 𓊆豆乳坦々スープ𓊇 豆腐・もやし・ニラで作る、 ほぼ包丁いらずの簡単スープ♪ うま辛だけど豆乳でまろやかに仕上がるので 体にも優しくて満足感もしっかりあります😊 季節の変わり目で体調を崩しやすい時期なので 温かいスープでしっかり整えていきましょう✨ ぜひ作ってみてください🌿 ┈┈┈┈┈ 𓎩 𓌉𓇋 𓌉◯𓇋 𐩢𐩺┈┈┈┈┈┈┈ 𓊆レシピ𓊇2名分 ・豚ひき肉…200g ・もやし…200g（1パック） ・絹豆腐…200g（1パック） ・ごま油…小さじ1 【炒め用】 ・豆板醤…小さじ1

☟レシピ詳細はこちら☟ @yusuke.kitchen 𓊆ニラ卵スープ𓊇 花粉症が辛いこの時期は ニラ卵スープを飲んで免疫をつけましょう✨ ┈┈┈┈┈ 𓎩 𓌉𓇋 𓌉◯𓇋 𐩢𐩺┈┈┈┈┈┈┈ 𓊆レシピ𓊇2名分 ・ニラ…1/2束 ・卵…1個 ・水…600ml 【調味料】 ・鶏ガラ…小2 ・片栗粉…大1 （とろみが多いのが好みな方は大1.5） ・醤油…小1 ・オイスターソース…小1 ・塩胡椒…少々 ・ごま油…小1 ┈┈┈┈┈ 𓎩 𓌉𓇋 𓌉◯𓇋 𐩢𐩺┈┈┈┈┈┈┈ 𓊆作り方𓊇 ➊ニラは水でよく洗い、3㎝幅にカット ➋卵はとき

☟レシピ詳細はこちら☟ @yusuke.kitchen 𓊆豆苗のニンニク炒め𓊇 5分で作れる簡単中華です！ 忙しくても作りやすいのでぜひお試しください✨ ┈┈┈┈┈ 𓎩 𓌉𓇋 𓌉◯𓇋 𐩢𐩺┈┈┈┈┈┈┈ 𓊆レシピ𓊇2名分 ・豆苗…1パック（100g） ・ニンニク…2かけ ・ごま油…大さじ1 ・塩胡椒…少々 【調味料】 ・鶏ガラ素…小さじ1 ・醤油…小さじ1 ・酒…大さじ1 ┈┈┈┈┈ 𓎩 𓌉𓇋 𓌉◯𓇋 𐩢𐩺┈┈┈┈┈┈┈ 𓊆作り方𓊇 ➊豆苗は根元を切り落とし、水洗いしておく ➋ニンニクを潰して、粗みじん切りにする ➌フライパ

☟レシピ詳細はこちら☟ 𓊆エビマヨ𓊇 大エビはプロフィールの 楽天roomから購入できます😊 @yusuke.kitchen このエビマヨは砂糖は使わないので 豆乳をいれてマーマーレードで 甘さを出しているのでヘルシーに 食べれると思います🤭✨ ┈┈┈┈┈ 𓎩 𓌉𓇋 𓌉◯𓇋 𐩢𐩺┈┈┈┈┈┈┈ 𓊆レシピ𓊇2名分 ・冷凍大エビ…12尾 ・ベビーリーフ…お好み 【調味料】 ・マヨネーズ…大さじ3 ・ケチャップ…小さじ1 ・豆乳…大さじ1 ・酢…小さじ1 ・塩…小さじ1/3 ・マーマーレード…大さじ1 【エビ下味】 ・片栗粉…大

☟レシピ詳細はこちら☟ @yusuke.kitchen 𓊆中華サラダ𓊇 疲れた日も簡単に作れるのでおすすめです☺️♪ ┈┈┈┈┈ 𓎩 𓌉𓇋 𓌉◯𓇋 𐩢𐩺┈┈┈┈┈┈┈ 𓊆レシピ𓊇2名分 ・もやし…1パック（200g） ・きゅうり…2本 ・ハム…80g 【調味料】 ・砂糖…大さじ1 ・鶏ガラの素…小さじ1 ・酢…大さじ1 ・醤油…大さじ1 ・ごま油…大さじ1 ・白炒りごま…大さじ1 【きゅうり下味】 ・塩…小さじ1/2 ┈┈┈┈┈ 𓎩 𓌉𓇋 𓌉◯𓇋 𐩢𐩺┈┈┈┈┈┈┈ 𓊆作り方𓊇 ➊ もやしを耐熱容器に入れ、ラップをして

☟レシピ詳細はこちら☟ @yusuke.kitchen 𓊆とりチリ𓊇 エビだけじゃない！ むね肉で絶品トリチリ😋🍴 ┈┈┈┈┈ 𓎩 𓌉𓇋 𓌉◯𓇋 𐩢𐩺┈┈┈┈┈┈┈ 𓊆レシピ𓊇2名分 ・鶏胸肉…1枚(皮なし) ・長ネギ…1/2本(40g) 【調味料】 ・砂糖…小さじ1 ・鶏ガラスープ素…小さじ1 ・酢…小さじ1 ・みりん…大さじ1 ・酒…大さじ1 ・ケチャップ…大さじ2 ・ごま油…小さじ1 ・豆板醤…小さじ1/2 ・ニンニクチューブ…少々 ・生姜チューブ…少々 ・水…100ml 【鶏胸下味】 ・塩胡椒…少々 ・片栗粉…大さじ1

☟レシピ詳細はこちら☟ @yusuke.kitchen 𓊆焼き餃子𓊇 3分蒸し焼き、2分カリ焼き🔥 これを守れば大体綺麗に餃子は焼けます🥟✨ ┈┈┈┈┈ 𓎩 𓌉𓇋 𓌉◯𓇋 𐩢𐩺┈┈┈┈┈┈┈ 𓊆レシピ𓊇2名分 ・餃子の皮（大判）…20枚 ・豚ひき肉…150g ・キャベツ…150g ・ニラ…1/2束 【調味料】 ・鶏ガラ素…小さじ1 ・ニンニクチューブ…少々 ・生姜チューブ…少々 ・酒…大さじ1 ・みりん…大さじ1 ・オイスターソース…大さじ1 ・醤油…小さじ1 ・ごま油…大さじ1 ・塩胡椒…少々 【キャベツ下味】 ・塩…小さじ1

☟レシピ詳細はこちら☟ @yusuke.kitchen 𓊆台湾焼きそば𓊇 焼きそばは今回レンチンですが焼きが好みの方は焼いてお試しください😊✨ ┈┈┈┈┈ 𓎩 𓌉𓇋 𓌉◯𓇋 𐩢𐩺┈┈┈┈┈┈┈ 𓊆レシピ𓊇2名分 ・焼きそば…2袋 ・豚ひき肉…150g ・ニラ…1/2束 ・もやし…1袋 ・ニンニク…1かけ ・ごま油…大さじ1 ・豆板醤…小さじ1 ・塩胡椒…少々 【調味料】 ・砂糖…小さじ1 ・鶏ガラ…小さじ1 ・酒…大さじ1 ・みりん…大さじ1 ・オイスターソース…大さじ1 ・醤油…大さじ1 【トッピング】 ・糸唐辛子…お好み

☟レシピ詳細はこちら☟ @yusuke.kitchen 𓊆酢豚𓊇 ケチャップを使った酢豚です！ 細切れ肉を使っているので 作りやすいと思います😊♪ ┈┈┈┈┈ 𓎩 𓌉𓇋 𓌉◯𓇋 𐩢𐩺┈┈┈┈┈┈┈ 𓊆レシピ𓊇2名分 ・豚こま切れ…250g ・ピーマン…1個 ・赤パプリカ…半分 ・黄パプリカ…半分 ・玉ねぎ…半分 【調味料】 ・砂糖…大さじ2 ・みりん…大さじ1 ・酢…大さじ2 ・ケチャップ…大さじ2 ・醤油…小さじ1 ・片栗粉…小さじ1 ・水…50cc 【肉の下味】 ・片栗粉…大さじ2 ・塩胡椒…少々 ┈┈┈┈┈ 𓎩 𓌉𓇋

☟レシピ詳細はこちら☟ @yusuke.kitchen 𓊆オイスター焼きそば𓊇 オイスターソースをメインに使った 中華風焼きそばです🤭✨ ┈┈┈┈┈ 𓎩 𓌉𓇋 𓌉◯𓇋 𐩢𐩺┈┈┈┈┈┈┈ 𓊆レシピ𓊇2名分 ・焼きそば…2パック ・豚バラ…150g ・もやし…1/2パック ・ニラ…1/2束 ・ごま油…大さじ1 【調味料】 ・砂糖…小さじ1 ・鶏ガラ…小さじ1 ・酢…小さじ1 ・醤油…小さじ1 ・ウスターソース…大さじ1 ・オイスターソース…大さじ2 【トッピング】 ・黒胡椒…お好み ┈┈┈┈┈ 𓎩 𓌉𓇋 𓌉◯𓇋 𐩢𐩺┈

☟レシピ詳細はこちら☟ @yusuke.kitchen 𓊆麻婆春雨𓊇 ワンパンで出来る🇨🇳 ご飯が止まらない麻婆春雨です♪ 簡単で美味しいのでぜひ作ってみてください😊 ┈┈┈┈┈ 𓎩 𓌉𓇋 𓌉◯𓇋 𐩢𐩺┈┈┈┈┈┈┈ 𓊆レシピ𓊇2名分 ・春雨…60g ・豚ひき肉…180g ・長ネギ…1本（80g） ・ニラ…半束（40g） 【炒め用調味料】 ・ごま油…大さじ1 ・豆板醤…小さじ1 ・甜麺醤…大さじ1 ・ニンニクチューブ…少々 ・生姜チューブ…少々 ・塩胡椒…少々 【調味料】 ・鶏ガラ素…小さじ1 ・砂糖…小さじ1 ・醤油…大さじ1

☟レシピ詳細はこちら☟ 𓊆さば炒飯𓊇 ・楽天セールで購入した冷凍鯖を使ったレシピです😊 ・骨取り冷凍鯖は @yusuke.kitchen←楽天roomに載せてます‼️ ┈┈┈┈┈ 𓎩 𓌉𓇋 𓌉◯𓇋 𐩢𐩺┈┈┈┈┈┈┈ 𓊆レシピ𓊇2人分 ・ご飯…300g ・卵…2個 ・冷凍鯖…１枚（160g） ・大葉…5枚 ・青葱…20g ・油（炒め用）…大さじ1.5 【調味料】 ・鶏ガラ素…小さじ1 ・醤油…小さじ1 ・酒…小さじ1 ・塩コショウ…少々 ・炒りごま…大さじ1 ┈┈┈┈┈ 𓎩 𓌉𓇋 𓌉◯𓇋 𐩢𐩺┈┈┈┈┈┈┈ 𓊆作り方𓊇 ➊ 冷

☟レシピ詳細はこちら☟ @yusuke.kitchen 𓊆油淋厚揚げ𓊇 油淋鶏大好きなんですけど 鶏の下処理や焼き方が少し手間で大変😥 厚揚げなら中の火加減気にせず作れるので とってもおすすめです！ カリカリザクザク♪ 簡単なのでぜひ作ってみてください☺️✨ ┈┈┈┈┈ 𓎩 𓌉𓇋 𓌉◯𓇋 𐩢𐩺┈┈┈┈┈┈┈ 𓊆レシピ𓊇2名分 ・厚揚げ…２枚 ・片栗粉…大さじ2 ・塩胡椒…少々 【調味料】 ・長ねぎ…50g ・砂糖…大さじ2 ・醤油…大さじ2 ・酢…大さじ2 ・ごま油…小さじ1 ・辣油…小さじ1 【揚げ用油】 ・油…大さじ3

☟レシピ詳細はこちら☟ @yusuke.kitchen 𓊆回鍋肉𓊇 回鍋肉の名前の由来は、 一度調理した豚肉を再び鍋に戻して炒める調理法 「回す＝戻す」という 行為そのものが名前✨ これを知ってると作り方が今日から変わる🤭 ┈┈┈┈┈ 𓎩 𓌉𓇋 𓌉◯𓇋 𐩢𐩺┈┈┈┈┈┈┈ 𓊆レシピ𓊇2名分 ・豚ロース（生姜焼き用）…150g ・しいたけ…2個 ・ピーマン…2個 ・ネギ…半本 ・キャベツ…100g 【肉下味】 ・塩胡椒…少々 ・酒…小さじ1 ・片栗粉…小さじ1 【調味料】 ・ごま油…大さじ1 ・豆板醤…小さじ1 ・甜麺醤…大さじ1

☟レシピ詳細はこちら☟ @yusuke.kitchen 𓊆青菜炒め𓊇 中華料理には青菜炒めの種類がいくつかありますが今回は広東風に片栗粉を使った炒め方です！ 簡単に美味しく作れるので是非お試しください✨ ┈┈┈┈┈ 𓎩 𓌉𓇋 𓌉◯𓇋 𐩢𐩺┈┈┈┈┈┈┈ 𓊆レシピ𓊇2名分 ・小松菜…1パック（約150g） ・ニンニク…1かけ ・輪切り唐辛子…ひとつまみ ・ごま油…大さじ1（炒め用） ・塩胡椒…少々 【調味料】 ・鶏ガラの素…小さじ1/3 ・片栗粉…小さじ1/3 ・水…大さじ2 ┈┈┈┈┈ 𓎩 𓌉𓇋 𓌉◯𓇋 𐩢𐩺┈┈┈┈┈┈┈

☟レシピ詳細はこちら☟ @yusuke.kitchen 🎍あけましておめでとう御座います🎍 𓊆エビチリ𓊇 入っているものはシンプルですが お店に近い味付けにしています😊✨ ポイントは下に書いてあります♪ ┈┈┈┈┈ 𓎩 𓌉𓇋 𓌉◯𓇋 𐩢𐩺┈┈┈┈┈┈┈ 𓊆レシピ𓊇2名分 ・冷凍エビ…15匹 ・長葱…50g 【調味料】 ・ごま油…大さじ1 ・豆板醤…小さじ1/2 ・生姜チューブ…少々 ・ケチャップ…大さじ3 ・水…150g ・鶏ガラ…小さじ1 ・砂糖…小さじ1 【エビ解凍塩水】 ・塩…小さじ1 ・水…200cc 【エビ下味】