ครั้งแกกับ sourdough 🍞🥑🍓
🥦วัตถุดิบ:sourdough เนยถั่ว อโวคาโด้ สตอเบอรี่
3/17 แก้ไขเป็น
1/2
โพสต์ที่เกี่ยวข้อง
สูตรขนมปัง Sourdough ขนมปังยีสต์ธรรมชาติ ใช้เวลาเลี้ยง 8 วัน
🍞ส่วนผสม * แป้งสาลี ยูเอฟเอ็ม ตราหงส์ขาว 385 กรัม * น้ำเย็น 275 กรัม * เกลือ 7 กรัม * ยีสต์ธรรมชาติ (Starter) 100 กรัม สูตรนี้ **Hydration 75%** 🍞วิธีการทำ 1. (Autolyse) ผสมแป้งกับน้ำ พักไว้ 30 นาที 2. ใส่ Starter ตามด้วยเกลือ พักไว้อีก 30 นาที 3. (Stretch & Fold) ยืดและพับแป้ง
ถูกใจ 196 ครั้ง
รวมเมนู Sourdough ที่ทำแล้วอร่อย ✨
เพิ่งเริ่มลองกิน อร่อยมีประโยชน์ และรู้สึกสนุกกับการทำมาก 🥰 #sourdough #ขนมปังซาวโดว์ #เมนูง่ายๆ #อาหารเช้าง่ายๆเพื่อสุขภาพ #อาหารเช้ามีประโยชน์
ถูกใจ 2229 ครั้ง
Sourdough parma blueberry 🫐🥓
คอมโบนี้ลงตัวมากกก 🍞 sourdough เข้า air fryer 3 นาที ไฟ 165 🧈 cream cheese 🥣 blueberry jam 🥬 baby cos lettuce + wild rocket 🥓 parma ham (ยี่ห้อนี้ดีเลยย ชอบ) 🫐 fresh blueberry 🥜 granola โรยนิดหน่อย เพิ่ม texture จริงๆปิดจบได้เลยนะ แต่…ถ้าเพิ่ม honey 🍯 on top คือดีมากกกก ไปลองทำกันน้าาา
ถูกใจ 313 ครั้ง
แจกสูตร Sourdough with tomato 🍅 ✨
คอมโบนี้มาแบบงงๆ แต่สดชื่นแบบตะโกนนน 👀 🍞 sourdough 🧀 cream cheese 🍅 slied tomato 🫙 blueberry jam แบบแตะๆ นิดๆหน่อยๆ 🥓 parma ham 🫐 fresh blueberry 🍯 honey ราดแบบนิดๆหน่อยๆอีกเหมือนกัน มันจะได้ความสดชื่นของตัวมะเขือเทศ และความมันนัวของ cream cheese และ parma ham มา pair กับ blueberry and hon
ถูกใจ 1055 ครั้ง
Egg mayo sourdough เมนูมื้อเช้าง่ายๆ☀️✨
วัตถุดิบ - ไข่ต้ม - มะเขือเทศ - แตงกวา - ซอสพริกศรีราชา - มายองเนส - พริกไทย (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) เป็นเมนูที่อร่อยมากกกกก sourdough กรอบๆ แล้วทำง่ายมาก เอาไปเลย 100/10💥 #sourdough #ป้ายยากับlemon8 #กินกับlemon8 #เข้าครัวกับLemon8 #Howtoกินคลีน
ถูกใจ 67 ครั้ง
เก็บ sourdough ให้อยู่ได้นานถึง 1 เดือน พร้อมวิธีอุ่น 🍞
หลังจากได้โลฟใหม่มา หั่นสไลด์เป็นชิ้นๆ ขนาดชิ้นขึ้นอยู่กับความชอบได้เลยนะคะ - แรปเป็นแผ่นๆ แล้วเรียงใส่กล่อง หรือ ใส่ถุงซิปล็อค แบ่งแรปเป็นแผ่นๆ จะสะดวกตอนหยิบนำออกมาอุ่นค่ะ ไม่ติดกัน ไม่เสียรูปทรง - นำเข้าช่องแช่แข็ง จะทำให้อยู่ได้นานถึง 1 เดือนโดยที่ไม่ขึ้นรา นับจากวันที่ร้านผลิตนะคะ - ถ้าแช
ถูกใจ 401 ครั้ง
ไอเดียมื้อเช้าจากขนมปัง sourdough.🥰
อร่อยแบบน่าตกใจ กินซ้ำๆได้ทุกวัน ความหวานจากกล้วยหอม ตัดกับความเปรี้ยวของบลูเบอร์รี่ อยากให้ลองง่ะ มันอร่อยจริงๆ✨💖 🥦วัตถุดิบ: ขนมปัง sourdough/ กล้วยหอม/ บลูเบอร์รี่/ เนยถั่ว 🍳วิธีทำ: อุ่นขนมปัง ทาเนยถั่ว ใส่กล้วย ใส่บลูเบอร์รี่ กินได้เลยมันแค่นี้จริงๆ อร่อยแสงออกปากกก ~ 🗣ข้อแนะนำ: อยากให้อิ
ถูกใจ 155 ครั้ง
เมนู sourdough ง่ายๆแสนอร่อย 🥰✨
เมนูนี้ง่ายมากเด็กประถมยังทำได้ อร่อย✅ มีประโยชน์✅ 🥦ว ัตถุดิบ : ขนมปัง sourdough/ เนยถั่วพิสตาชิโอ/ ครีมชีส/ นูเทลล่า/ กีวี่/ กล้วยหอม/ สตอเบอร์รี่ 🍳ขั้นตอนการทำ: อุ่นขนมปัง 5 น. ระหว่างรอหั่นผลไม้ จากนั้น นำขนมปังมาทาครีมชีส สลับกับเนยถั่วและนูเทลล่าจนเต็มแผ่น จากนั้นเติมผลไม้ตามชอบได้เลยย 👍🏻ค
ถูกใจ 4 ครั้ง
📍Mana's Sourdough ซาวโดว์ริมหาดวอนนภา บางแสน
ใครกำลังมองหามื้อเช้าอยู่ริมหาดบางแสน แนะนำร้านนี้เลยค่า🌟 นั่งรับลมทะเลชิลล์ๆ กับซาวโดว์ขอบกรอบๆแป้งเหนียวนุ่มที่เข้ากันกับเบคอนชิ้นหนาๆย่างมาหอมๆ🥓และไข่ข้นนัวร์ๆ 🍳นับว่าเป็นมื้อเช้าที่อร่อยและบรรยากาศดีเลย~ ร้านเปิดวันอังคาร และศุกร์-อาทิตย์ 📍เปิด-ปิด : 6.30-10.30 น. 🚗 จอดรถที่ถนนริมหาดยาวๆได
ถูกใจ 14 ครั้ง
Sourdough Tuna cheese 🧀 อาหารเช้าลดน้ำหนัก
วันนี้มีเมนูลดน้ำหนักง่ายๆมาฝากค่าา🥰 วัตถุดิบ - sourdough - ทูน่ากระป๋อง - ชีส - ข้าวโพด ( ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) ไปลองทำกันดูน้าาาา #sourdough #ป้ายยากับlemon8 #กินกับlemon8 #เข้าครัวกับLemon8 #Howtoกินคลีน
ถูกใจ 75 ครั้ง
Workshop เพ้นท์หน้า sourdough สุดฮิต 🪽🎨💐
Hi ka! 👀🤍 พามาทำ workshop ที่พึ่งไปทำมาา ชอบบเลยอยากแชร์🤳 ไปทำมาที่ 96h artisanal ตรงแถวเมืองทองง แอบไกลนิดนีงง แนะนำขับรถไปค่าา มีที่จอดด (ฟรี) 📍 💰ราคา: 850.-/คน มาสองคน 800.- ส่วนตัวคิดว่าราคาโอเคเลยย ได้ขนมปังกลับไปทาน แถมก้อนใหญ่มากกก ทานหลายวันไม่หมดด 🥖🍴 ใช้เวลาทำประมาณ 2 ชม.ค่า
ถูกใจ 34 ครั้ง
มื้อเช้าง่ายๆกับซาวโดว์ : Sourdough🍞🥓
มื้อเช้าวันนี้ เป็น ซาวโดว์จากแบรนด์ Stifflevain หน้าร้านอยู่ที่ เซ็นทรัลอีสวิล เป็นซาวโดว์ที่มีรสชาติเปรี้ยวน้อย สดใหม่ ทุกวัน กรรมวิธีพิถีพิถันทุกขั้นตอน มีหลายรสชาติ เมนู Hard Loaf 🍞🥓 • Signature Plain Sourdough • Black Olive Sourdough • Cranberry Walnut Fig and Prune Sourdough • Camemb
ถูกใจ 352 ครั้ง
Sourdough ทูน่า อร่อยมาก x 1000
ทำสูตรนี้แล้วอร่อยมาก เพราะไปเจอวัตถุดิบลับ ที่ทำให้ทูน่าอร่อยขึ้น 🧅🧅🧅 นั่นก็คือ หอมใหญ่ผัด - ได้ยินมาว่าเป็นเหมือนผงชูรสธรรมชาติเลย ใส่กับเมนูไหนก็อร่อย ก็เลยลองซึ่งมันอร่อยมากกกก วิธีทำ : น้ำหอมใหญ่หั่นเล็กซอยตามใจชอบ นำไปผัด ให้สุกเหลืองน้ำตาล ก็พร้อมใช้งานแล้ว ส่วนประกอบ ขนมปังซาวโด
ถูกใจ 24 ครั้ง
สายคาร์บต้องเซฟ Sourdough กับเนยทั้ง 7 ชนิด!!! 🥖🍞🧈
“ ร้าน Pinki’s deli ” ╭──────────────. ᢉ𐭩..─╮ แนว Brunch & Sourdough Specialty ที่พิเศษคือเป็น Sourdough โฮมเมดที่อบสดใหม่ ทุกเช้า แล้วยังมีตัว Spread หลายรสชาติให้เลือกลอง ╰─.. ᢉ𐭩.─────────────╯ 📝เมนูที่สั่งวันนี้ - The Essential Bread Platter 👍🏻 ในเซตมีซาวโดว์ 3 ชนิดเสิร์ฟพร
ถูกใจ 95 ครั้ง
ชี้เป้า Sourdough 40 บาท มีอยู่จริง?! ที่ Yamazaki :)
yum yum : 🥣🥤🍞🥖🧈🥯 สวัสดีค่าาา วันนี้เราไปเดินเล่นที่ One Bangkok แล้วไปเจอขนมปังฝรั่งเศสของร้าน “Yamazaki” ตัวนึงเลยอยากมาแนะนำเพื่อนๆนั่นก็คือ ขนมปังยอดฮิตอย่าง Sourdough เราสั่งมาแบบครึ่งโลฟราคาแสนถูกเพียงแค่ 40 บาท ห๊ะ ! ฟังไม่ผิดจ้า 40 บาท ถ้าอยากกินแบบจุใจก็ต้องซื้อชิ้นใหญ่ราคาโลฟละ 80 บาท
ถูกใจ 384 ครั้ง
✨Greek Yogurt Sourdough Toast🍞🍓
เมนูสบายท้องทานเป็นขนมระหว่างวัน หรือทานเป็นมื้อเช้าก็อยู่ท้องค่ะ ทานคู่กับชาเขียวสักแก้วฟออินฟิน🍵💖 #กรีกโยเกิร์ต #อาหารเช้า #อาหารสุขภาพ #ขนม #ซาวโดว์
ถูกใจ 49 ครั้ง
ช่วงนี้ อิน Sourdough เข้าเส้นเลือด
ยูววว Saint Etoile ขายดีเว่ออ คนเยอะมาก ลองมองหา Sourdough ดู เห้ยย มีอะ ถูกด้วย ทั้งก้อน 80฿ ตัดให้ด้วย ทำกินได้หลายมื้อมาก แปะผลประกอปการ โพสหน้าน้า #sourdoughthailand #sourdough #ติดเทรนด์ #ป้ายยากับlemon8 #saintetoile
ถูกใจ 66 ครั้ง
มมส มีsourdoughแล้วนะ 👀🥖🧈✨
ใครสายซาวโดว์ คืออย่าพลาดด ชอบมากกอร่อย นี่จะกลับไปซ้ำหน้าอื่นๆอีกแน่ หิวๆๆ 😭🍴 #รีวิวมมส #ของกินมมส #ร้านเด็ดมมส #มมส #ป้ายยากับlemon8
ถูกใจ 18 ครั้ง
กิจกรรมหาทำกับเพื่อนสาว Sourdough Painting 🍞🎨
📍 96h artisan bakery อยู่แถวแจ้งวัฒนะ สามารถจอดรถหน้าร้านได้เลย ที่จอดรถเยอะมากๆค่า #workshopกรุงเทพ #sourdoughpainting
ถูกใจ 111 ครั้ง
🥖Sourdough Breakfast Sandwich💓
เมนูอาหารเช้าง่ายๆ 🤣ในวันตื่นสาย วันนี้เราใช้ขนมปังจาก Stifflevain 🧀Camembert Cheese 🍳ประกบกับไข่ 🥓เบคอนกรอบ และผักสด 🧀ชีสสอดไส้มาเป็นก้อนๆ เพิ่มรสชาติให้แซนวิชอร่อยขึ้น 🥖รสหวานอ่อนๆแบบนมวัว กลิ่นหอม ขนมปังนุ่มหนึบ แนะนำเลยค่า พิกัด 📌 Stifflevain #stifflevain #sourdough #ซาวโดว์
ถูกใจ 43 ครั้ง
Sourdough egg 🍳
ทานคู่กับน้ำพริกหอมเจียว มีความหอมของ หอมแดงเจียว เพิ่มความจัดจ้านในทุกคำ! ใช้ น้ำมันรำข้าวที่มีประโยชน์ ช่วยให้รสชาติกลมกล่อมขึ้น #sourdough #ป้ายยากับlemon8 #breakfastidea #เมนูอาหารเช้า
ถูกใจ 6 ครั้ง
Sourdough หน้ากุ้ง !!
วันก่อนทดลองทำ Sourdough ยังไม่รอดฮะ วันนี้มาลองกันอีกทีนะ รอบนี้ลองทำแล้วทานเลย คลอดเป็นขนมปังหน้ากุ้งฉบับทำในหม้อทอด ครั้งแรกอีกแล้วนะ 55 รอดมั้ย ไปรับชมค่า !! ส่วนผสม (ตามที่มีอยู่) - Sourdough 1 แผ่นจากร้าน (กลีบโลกีย์) นำมาหั่นครึ่งอีกที ได้แผ่นละครึ่ง ซม. 2 แผ่น - กุ้งสับ 100 กรัม
ถูกใจ 8 ครั้ง
Sourdough แท้ กับ sourdough เทียม รู้ได้อย่างไร
สาวๆ ที่หันมาใส่ใจเรื่องสุขภาพ มักจะรู้จัก ขนมปังsourdough กันดีอยู่แล้ว แต่…. จะรู้ได้อย่างไร ว่าที่เราซื้อมา คือขนมปัง sourdough ที่ทำจากยีสต์ธรรมชาติ จริงๆ เพราะทุกร้าน มักจะเครมว่า ขนมปัง Sourdough แต่เราจะแน่ใจได้อย่างไรว่า เป็นsourdough ยีสต์ธรรมชาติ หรือ ยีสต์สังเคราะห์ ที่ปรุงแต่ง ก
ถูกใจ 93 ครั้ง
BRUNCH TIME! Sourdough 🍞🥖🥯
ลองทำครั้งแรก มันอร่อยมากกกก 🤤🤩 #sourdough #ติดเทรนด์ #sourdoughbread #อร่อยจนต้องรีวิว #อร่อยบอกต่อ
ถูกใจ 113 ครั้ง
Sourdough Peanut butter
Sourdough ทาด้วยเนยถั่วอัลมอนด์คู่กับพิตาชิโอ้ อร่อยฟิน กรุบกรอบ ตัดเปรี้ยวด้วยบลูเบอรี่ ไม่ใส่น้ำตาล น้ำมัน ไม่ใส่สารกันบูด เจ , Vegan , keto ทานได้ #ป้ายยาของกิน #เนยถั่วคลีน #sourdoughbread #เมนูขนมปัง #ป้ายยากับlemon8
ถูกใจ 6 ครั้ง
-Crumble eggs and beacon with sourdough-
How to ทำเมนูซาวโดวจ์ไข่ขยี้เบค่อน ทำง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก 🥦วัตถุดิบ-ส่วนผสม: 1.ขนมปังซาวโดวจ์ 2.ไข่ไก่ 3.เบค่อน 4.ผัดสลัด 5.ซอสมะเขือเทศ 🍳ขั้นตอนการทำ: 1.อุ่นซาวโดวจ์ ด้วยกานพรมน้ำ และนำไปจี่บนกระทะ 2.ทอดเบค่อนตามชอบบ 3.ทำไข่คน/ไข่ขยี้ 4.ปะกอบร่างได้เลย ทาซอสตามชอบ แค่นี้ก็อร่อยแล้ว ทำ
ถูกใจ 5 ครั้ง
Morning Sourdough
🌤️ Morning 🍃 ค่ะ เช้านี้เปลี่ยนแนวกันบ้าง กับ 😁Sourdough with Cottage cheese and fruit 🍓🫐 🍞Riceberry Sourdough จาก ร้าน Crumbsbkk #cookingwiththip #sourdough #crumbsbkk #sourdoughrecipes #ครัมส์
ถูกใจ 23 ครั้ง
ขนมปังที่ดีต่อสุขภาพ Sourdough
มีใครโดนพี่อแมนด้าตกมาบ้างไหมคะ ดูจนไปหาซื้อมาทำทาน ปกติก็เคยกินอยู่แล้วแต่ช่วงนี้เห็นคลิปพี่เขาบ่อยจนอยากกิน ซาวเออร์โดเป็นขนมปังที่ดีต่อสุขภาพคือไร้แป้ง ไร้น้ำตาล หมักจากยีสธรรมชาติ อุดมไปด้วยพรีไบโอติกส์ที่ดีต่อสุขภาพของลำไส้ ก่อนอื่นต้องบอกว่ารสชาติปกติของตัวแป้งจะเป็นรสเปรี้ยว แต่บางร้านที่ขาย
ถูกใจ 16 ครั้ง
Bartels Asok - Sourdough Sandwiches, Coffee
คาเฟ่ Brunch & Breakfast เอาใจคนรักสุขภาพ กับเมนู 'ขนมปัง ซาวร์โดว์' 🥬🥓🍅🥞🥓🧀 ร้านนี้เด่นเรื่องแซนวิชชาวร์โดว์ มีให้เลือกหลากหลายเมนู ที่ร้านทำสดใหม่ทุกจาน Texture ดี และที่สำคัญชิ้นใหญ่มาก !! เมนู Yogurt, Acai , น้ำลไม้เพื่อนสุขภาพก็มี ชา กาแฟครบจบในที่เดียว อยากให้ทุกคนไปลองกัน
ถูกใจ 7 ครั้ง
🍞 รู้จัก Sourdough Starter ✨
Sourdough starter คือหัวเชื้อธรรมชาติที่เกิดจากการหมักแป้งกับน้ำ ทำให้ยีสต์และแบคทีเรียตัวดีเติบโตขึ้น สามารถใช้แทนยีสต์สำเร็จรูปได้ 🥖 การทำ starter มี 2 วิธีหลัก: 1️⃣ ใช้แค่แป้ง + น้ำ 2️⃣ ใช้ยีสต์ธรรมชาติจากผลไม้ เช่น แอปเปิ้ล ลูกเกด หรือสับปะรด 🍎🍇🍍 กระบวนการสร้าง starter ต้องใช้เวลาประมาณ
ถูกใจ 3 ครั้ง
Sourdough 🥖🍞🧈
ร้านขนมปัง Sourdough เปิดใหม่ย่านเอกมัย 📍Pinki's Deli เป็นร้านเล็กๆที่ได้มู้ดถ่ายรูปสวยกับขนมปังที่ร้านอร่อยมากกก ขนมปังที่ร้านจะทานคู่กับเนย 7 ชนิด ซึ่งยังไม่เห็นมีที่ไหนทำแปลกและใหม่มาก ลองแวะไปชิมกันนะ 🫶🏽 🥖 The Essential Platter 325.- - ขนมปัง 3 ชนิดกับเนย 7 ชนิด 🥪 Truffle Shroom Zoo
ถูกใจ 12 ครั้ง
Sourdough Focaccia ✨
✨เหมาะสำหรับ: คนรักสุขภาพ 💋สูตร : 🌸Focaccia sourdough สตาร์ทเตอร์ซาวโดว์แอคทีฟ 150g. น้ำเปล่า 360 ml. น้ำมันมะกอก 4 ชต. เกลือสมุทร 1.5 ชช. แป้งขนมปัง 500g. โรสแมรี่,พาสลี่ย์,ออริกาโน่,เบซิล ใส่ตามชอบค่ะ ผักผลไม้สำหรับตกแต่งตามชอบ เกลือ/พริกไทยตามชอบค่ะ ทานกับบัคซามิค น้ำมันมะกอกนิดหน่อย
ถูกใจ 3 ครั้ง
Sourdough ฮีลใจ, ❤️🥪
😋Sourdough Ham and cheese Sandwich 🥪 ช่วงนี้ติดกินขนมปังซาวโดว์มากกว่าขนมปังปกติ เพราะเริ่มมีร้านที่ถูกใจแล้ว (หลังจากตามหามาสักระยะ เอาจริงๆ แต่ละร้านมีคาเรคเตอร์ต่างกันออกไป ขึ้นอยู่กับว่าชอบแบบไหน🥰😋) ส่วนตัวเราชอบแบบไม่เปรี้ยวโดด มีกลิ่นแป้งหอมๆ หน่อย 😀 ล่าสุดมาเจอร้านดังจา กบางแสน @mana_
ถูกใจ 2 ครั้ง
รวมมิตรเจ้าก้อนเปรี้ยว Sourdough Recaps
รวมมิตรเจ้าก้อน sourdough ที่ผ่านมือมาในช่วงนี้ 🥯 แต่ละก้อน มีคาแรคเตอร์ต่างกันไปตามวัตถุดิบที่เลือกใช้ ตั้งแต่ความเรียบง่าย ไปจนถึงความซับซ้อนของกลิ่นและรสชาติ 🎨 The Lineup ในโพสต์นี้: 🥖 Plain: ความคลาสสิก และกลิ่นหอมของแป้งหมัก 🫐 Blueberry: มีความหวานซ่อนเปรี้ยวของบลูเบอร์รี่ 🍷 Wine Cherri
ถูกใจ 3 ครั้ง
ดูเพิ่มเติม