こあ⌇ｱﾗｻｰ保育士の帰宅後10分ズボラ飯

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\飲めるほど旨い！ふわとろ天津飯/

詳しいレシピは下をチェック👇

帰宅後10分で簡潔🍚

混ぜて焼いてかけるだけ🍳

ふわとろ卵×甘酢あん✨

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こんばんは、こあです🌝🫧

疲れた日こそ、簡単メニューで

ゆるっとごはん🥘🌿

心とお腹を満たすズボラ飯を配信中🍽️

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🍳材料

◎卵：4個

◎カニカマ：10本

◎ごま油：大さじ1

•ご飯

•ねぎ

《あん》

⭐︎砂糖：大さじ1

⭐︎鶏ガラ：小さじ1

⭐︎片栗粉：大さじ2

⭐︎ポン酢：大さじ2

⭐︎醤油：大さじ2

⭐︎水：400ml

👩🏼‍🍳作り方

❶ボウルに◎を入れて混ぜ合わせる

❷⭐︎を混ぜ合わせてあんをつくる

❸フライパンに❷を入れて、とろみがつくまで加熱する

❹卵液を流し入れ、少し大きくかき混ぜたら火を止める

❺ご飯に盛り付けて、ネギをかけたら完成✨

忙しい日も“おいしい”をあきらめない人へ🌿

保存＆フォローで次のごはんのヒントに🍳

#天津飯 #卵 #ワンパン #帰宅後10分 #簡単レシピ

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卵しかない時でもしっかり満足できる天津飯を作るコツは、卵のふわとろ食感を最大限に引き出すことです。私はいつも卵液をしっかりかき混ぜつつ、火を止めるタイミングを見極めることでふわっと仕上げています。あんは事前にしっかりととろみをつけておくと、ご飯にかけた時にちょうど良く絡んでくれます。甘酢あんはさっぱりとしているので、卵のまろやかさと相性抜群です。さらに具材にカニカマを加えることで手軽に旨味がアップし、冷蔵庫の常備食材で手早く一品完成。忙しい日でもフライパンひとつで作れるので、洗い物も少なく助かっています。私の経験から言うと、ご飯は熱々を用意しておくと、あんが冷めにくく最後まで美味しく食べられます。ねぎをたっぷり散らすと、香りも良くなり満足度がさらに上がるのでおすすめです。このレシピは保存もできるので、まとめて作っておけば忙しい日の強い味方になります。ぜひぜひ試してみてくださいね！

1件のコメント

二人前ですか？三人前ですか？

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