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豚骨の煮物

2025/11/24 に編集しました

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基本の煮物
@gohan_chihana ご飯の参考にしてね 煮物は各地によって甘さが違います 私は北の出身なので甘さ控えめ お好みで砂糖の量は調節してね Point☝️ ✔︎砂糖、酒、味醂で柔らかくなるまで煮る ✔︎塩分入れたら5分煮る ✔︎しっかり冷ます(重要) ✔︎煮込んでる間はかき混ぜない 最初に塩分を入れないのがポイントです 【材料】 赤芽里芋 4個(皮むいて250gでした) こんにゃく 1枚 大根 10cm(皮むいて250gでした) 干し椎茸 20g 鶏もも肉 1枚(300g) 油揚げ 6枚 にんじん 1/3本 椎茸もどし汁 800c
カラこ

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【義母が完食&持ち帰った里芋とイカの煮物】
イカって「固いイメージ」ありませんか?🦑 この作り方なら、義母も完食して、次の日の分まで持ち帰るほど☺️💕 イカの皮が喉に引っかかるお年頃だから(私も含めて🤣)、皮も取っちゃいます。 今回はインスタのストーリーで「ハラワタ焼いて食べるのが好き」って言ったらびっくりする方たくさんいたので、 シンプル下処理バージョンです🌿 この煮物を初めて出したとき、 義父が「ヘルパーさんは田舎の人だから煮物が上手だな」って言ってて😅 義母が「もみじさんが作ったのよ」って。 複雑だけど、なんか嬉しかった🤭 毎日じゃないけど、たまに一緒に囲む食卓。 面倒なこともあるけど、お互い疲れ
もみじ|親を支えるあなたに贈る ほっこり和ごはん

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\ 低カロ✨️豚骨春雨ラーメン🐷🍥🍜 /
詳しいレシピはこちら⤵⤵⤵ 保存しておくと後で見返せて便利だよ‎🤍 \ 豚骨春雨ラーメン🐷🍥🍜 / ラーメン欲、レンチンで解決🍜✨️ 春雨60gで満足感たっぷりなのに約380kcal❣️ スープがびっくりするくらい本格的だからぜひ試してみてね🍀 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ‎𓌉◯𓇋 1人分 𓌉◯𓇋 〖材料〗 ・緑豆春雨・・・60g ☆鶏がらスープの素・・・大さじ1 ☆オイスターソース・・・小さじ2 ☆ごま油・・・小さじ1 ☆にんにくチューブ・・・3cm ☆水・・・150ml ☆無調整豆乳・・・150ml ♡チャーシュー・・・お好み ♡き
ゆのこ⌇食べ痩せレシピ ♡⃛

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\暑いのに⁉︎と言われたけどおかわり🤣🍲/ 【夏でもおいしい|根菜とこんにゃくの煮物】
実家で、オカンの煮物が大人気。 「煮物って暑いのに⁉︎」なんて言われたけど… やっぱりこういう優しい味、食べたくなるんだよね☺️ 🍽 材料(4人分) ・レンコン 1本(200〜250g) ・にんじん 1本 ・こんにゃく 1枚(200g) ・鶏もも肉 1枚(250g) ・ごま油 適量 🧂 調味料 ・砂糖・醤油・みりん・酒 各大さじ2 ・和風だし 小さじ1 ・水 200cc 👩‍🍳 作り方 1. にんじん・こんにゃくを下茹で(2~3分ずつ) 2. レンコンを乱切り→水にさらす 3. 鶏肉を一口大に切る 4. ごま油で具材を炒める 5. 調
もみじ|親を支えるあなたに贈る ほっこり和ごはん

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秘密の煮物【何でこんなに柔らかい?】
レシピは↓↓【 家族が驚いた“ほろほろ手羽元”の作り方】 料理歴44年、介護施設厨房勤務6年の調理&時短のコツを使って作るガッツリ飯 @岩井ちさと/田舎マダムの簡単レシピ メッセージやコメント、いいね 大歓迎です♡ ⊹˚.⋆ ˖ ࣪⊹⊹˚.⋆ ˖ ࣪⊹⊹˚.⋆ ˖ ࣪⊹⊹˚.⋆ ˖ ࣪⊹⊹˚.⋆ ˖ ࣪⊹⊹˚. 「なんでこんなに柔らかいの?」って言われた煮物。 調理現場6年でたどり着いた、失敗しないやわらかテクです。 ✔ 手羽元は“骨に沿って切れ目”で火通りUP ✔ にんにく×生姜×焼肉のタレで旨み爆発 ✔ 酵素・酸味・糖分で繊維がほぐれてしっとり ガッツリ好きな旦
岩井ちさと/田舎マダムの簡単レシピ

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258件の「いいね」

今日も家族の「美味しい」が聞きたくて。 しみしみ里芋の煮物、作りました。
今回は、ヤリイカを使いましたが他の🦑イカも美味しです。ぜひ保存して作ってみてね🫶💕 #レシピ動画 #料理動画 #簡単料理 #節約ごはん #時短レシピ
takomama

takomama

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簡単しみしみの煮物レシピ2品
1.こんちくわの煮物🤤 レシピ↓ ■材料(2食分) 削いだこんにゃく 1袋 斜め切りのちくわ 1袋 ほんだし 小さじ1 しょうゆ 大さじ1 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 砂糖 小さじ1 鷹の爪 ひとつまみ ごま 適量 ■作り方 1.フライパンにこんにゃくから鷹の爪まで入れたらよく炒めて水気が飛んだら完成!お好みでごまを入れたらさらにうまうまです🤤 2.きのこんにゃくの煮物 レシピ↓ ■材料(3食分) カットこんにゃく 1袋 しめじ 1株 スライスエリンギ 2房 まいたけ 1株 ほんだし 小さじ1 しょうゆ 大さじ2 酒 大さじ2 みり
しらっち/ラクうまレシピ🍳

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1489件の「いいね」

箸でつまんだ根菜とこんにゃくの煮物が黒い器に入っており、「義母にちょうだいと言われた根菜とこんにゃくの煮物」という文字が添えられています。
レンコン、にんじん、こんにゃく、鶏肉、ごま油、醤油、砂糖、みりん、酒、和風だし、水の材料と分量が記載されています。旬の里芋やごぼうの作り方はキャプションに記載とあります。
スプーンでこんにゃくを一口大に切る様子が写っており、にんじんを乱切り、こんにゃくをスプーンで一口大に切る手順が説明されています。
【義母が持ち帰った 根菜とこんにゃくの煮物】
ご覧いただきありがとうございます☺️ ※投稿内のレシピの水の分量の記載に誤りがありました。 正しくは、水小さじ1→200ccです🙇‍♀️💦 申し訳ありません💦 夏に動画で紹介した煮物を、 「里芋とごぼう」を加えた旬バージョンでこちらはまとめました🍂 \親の分も取り分けOK!和ごはん/ 家族みんなが好きな味🌿 「保存」してぜひ作ってみてね📌 ⸻ 実家で、オカンの煮物がおじおばに大人気😋 「やっぱり煮物って美味しいよね」って 次の日に作り方を聞く電話が来たり📞 毎日じゃないけど、家が近いから たまに一緒に囲む食卓。 正直、面倒なこともあるけど
もみじ|親を支えるあなたに贈る ほっこり和ごはん

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大根安い時に作りたい煮物3選
大根安くない? 今こそ作りたい 大根の煮物3選🍢 ① 鶏大根 ② 煮なます ③ サバ缶大根 どれ食べたい? コメントで教えてね☺️ ①鶏大根 【材料】2人分 大根 約400g 手羽中 6本 ゆで卵2個 水 大根かぶるくらい(約500ml) 料理酒大さじ2杯 みりん風大さじ2杯 醤油 大さじ2杯 顆粒かつおだし小さじ1杯 ②煮なます 【材料】2〜3人分 大根10cm(約400g) 人参5cm(約100g) 椎茸2個 松山揚げ(または油揚げ) 水 300ml 顆粒かつおだし 小さじ1/2 砂糖 小さじ2 料理酒 大さじ1
まめおばさん

まめおばさん

519件の「いいね」

食物繊維たっぷりの豚ごぼうこんにゃくが白い器に盛られ、刻みネギが散らされています。所要時間10分と表示されており、木製のテーブルに置かれています。
豚こま切れ肉、ごぼう、糸こんにゃくなどの材料と、醤油、みりん、砂糖などの調味料が、約2人分の分量とともにリストアップされています。
金属トレーに、片栗粉をまぶした豚こま切れ肉と、斜め薄切りにしたごぼうが準備されている様子が写っています。
便秘改善にも!ヘルシー痩せる煮物✨豚ごぼうこんにゃく
しっかり食べたいけれど太りたくない方へ。 食物繊維が豊富なごぼうと糸こんにゃくを使い、低カロリーながら満足感のある一皿に仕上げました。 豚肉でタンパク質もしっかり摂取。 デトックス効果やむくみ解消も期待できる、栄養満点の整うレシピです。 #ダイエットレシピ #ダイエット #ヘルシーレシピ #糸こんにゃく  #健康トレンド
嶋田あさ美(あみん)

嶋田あさ美(あみん)

525件の「いいね」

⿸記録⿹ ✱こんにゃく×油揚げの煮物✱
余ってた人参とちくわも入れてみましたᵔᢦᵔ)
あきな🍁

あきな🍁

3件の「いいね」

【オカンのじわっと染みてる高野豆腐の煮物】
義母に言われたんです😳 「高野豆腐ってスポンジみたいじゃない? あんまり作ったことないの」って。 でも実際は… めちゃめちゃ食べるんです🫨 あなたの息子(旦那)も、今では普通に食べてます🤭 ⸻ 夏に帰省した時、 オカンの煮物が親戚に大人気で✨ 後日レシピを聞いたら まさかの 👉 袋の味付け+酒だけ🤣 シンプルだけど、 じゅわ〜っと染みてやっぱり美味しい☺️ ⸻ 今回は椎茸と菜の花を入れて 春っぽい煮物に🌸 ほっとする味です🌿 👉 好き派?苦手派? コメントで教えてね☺️ 📌保存してあとで作ってみてね
もみじ|親を支えるあなたに贈る ほっこり和ごはん

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37件の「いいね」

鍋で煮込まれているカボチャの煮物で、「ホクホク!カボチャの煮物」という文字が重ねられています。
木製のまな板の上に半分に切られたカボチャが置かれており、「カボチャ1個使ったよ」という文字が重ねられています。
鍋でカットされたカボチャが水、砂糖、酒、ほんだしと共に煮込�まれており、調理工程が文字で説明されています。
誰でも簡単!カボチャ煮物レシピ🎃
お土産でいただいたカボチャで煮物作ったよ🎃✨ ほっこり甘くて優しい味~💕 カボチャ1個 •水 … 800ml(ヒタヒタになるくらい) •砂糖 … 大さじ4 •酒 … 大さじ2 •醤油 … 大さじ4 •ほんだし … 全体にパラパラ •塩 … ふたつまみ #かぼちゃ #煮物 #簡単料理 #料理記録 #一品
のんびり主婦の料理記録

のんびり主婦の料理記録

217件の「いいね」

『レンジで簡単かぼちゃの煮物』初心者でも失敗しない🔰
👩🏻‍🍳 ━━━━━━━━━━━━━━━ レンジで作れる簡単副菜🎃 『かぼちゃの煮物』 ほくほく甘い定番のかぼちゃの煮物。 火を使わずにレンジで作れるからとっても簡単◎ 我が家はもう鍋では作らなくなりました🥹 作り置きにもおすすめです✨️ ━━━━━━━━━━━━━━━ \ レンジで作れる簡単副菜🎃 『かぼちゃの煮物』 / 調理時間10分 〈 材料 2人分 〉 かぼちゃ…1/4個 [A] 水…120ml 砂糖・みりん…各大さじ2 醤油…大さじ1.5 〈 作り方 〉 1️⃣ 切る かぼちゃは2〜3cm角に切る。 2️⃣
ayaka

ayaka

28件の「いいね」

煮物じゃないの?✨ひじきのサラダ
これいい!と思ったらコメントに「❤️」をポチッとして教えてね🥰 ⁡ @sakizo_recipe ☝️元 給食の先生が、食べムラ解消レシピを発信中! ⁡ ⁡ 𓂃𓈒𓂂𓏸𓂃𓈒𓂂𓏸𓂃𓈒𓂂𓂂𓏸𓂃𓈒𓂂𓏸𓂃𓈒𓂂𓏸𓂃𓈒𓂂𓂂𓏸 ⁡ これはわが家で何回も作ってる人気レシピ! 煮物だと食べてくれないひじきを サラダにすると なぜか食べてくれるんだよね・・ ⁡ みんなのお子さんはどうかな? ぜひ試してみて、食べたか、食べなかったか 教えてくれると嬉しいな〜!!😏 ⁡ 𓂃𓈒𓂂𓏸𓂃𓈒𓂂𓏸𓂃𓈒𓂂𓂂𓏸𓂃𓈒𓂂𓏸𓂃𓈒𓂂𓏸𓂃𓈒𓂂𓂂𓏸 ⁡ ⁡ \ ひじきごまサラダ / ⁡ ✿1歳半頃
さきぞー ⌇ 給食ママのレシピ

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50件の「いいね」

【義母とたくさん作った 切り干し大根の煮物】
見るのも、匂いを嗅ぐのも…正直、嫌でした。 給食で出るのも好きだったし、 転勤族の頃は義母が送ってくれて、 いつも食卓には切り干し大根がありました。 でも、こちらに越してきてからは 義父母が畑で大根を育てていて、 冷蔵庫に入りきらない分を 切って干して…切って干して💦 疲れるし、口うるさく言われるしで、 いつしか苦手になっていきました😅 でも今は、食べる分だけ買ってきて作るくらい。 久しぶりに食べたら 「あぁ〜やっぱりおいしいなぁ❤️」って思います。 手間だと思ってた時間が、 今はちょっと恋しいです🥹 📌保存して、週末にゆっくり作ってみて
もみじ|親を支えるあなたに贈る ほっこり和ごはん

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107件の「いいね」

【大根の煮物】3つの簡単なコツで味しみしみ♪失敗なしで誰でも作れる簡単レシピ!
大根レシピの定番「大根の煮物」の簡単・時短で味しみしみにする作り方をご紹介します♪たった3つのコツで、誰でもしっかり味しみしみな大根の煮物が作れます👍しかも臭みもなく、少ない調味料で作れるメリットも✨‼️このレシピで「味が染みない」「煮崩れる」「臭みが気になる」「調味料がお多い」などのお悩みをバッチリ解決します✨どんな煮物系大根レシピにも応用できるので、ぜひ参考にしてみて下さい😊 🔶材料🔶  大根  :1/2カット(350g)      醤油  :20g みりん :20g 砂糖  :小さじ1 顆粒出汁:小さじ2/1 水   :400g ⭐️カロリー&PFC⭐️
M'sDINER

M'sDINER

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