巻いて焼くだけ！肉巻きチーズポテト🥔♡
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こんばんは🌙
同棲彼氏が絶賛した簡単ごはんを発信している
なみです🍽️
いつもありがとうのお返しにこれ作ったら、炊いてたごはんが全部無くなってた😂
お米泥棒が入るので注意してね！😂
これ作って、一緒に胃袋掴んでこ🤝❤️🔥
保存して作ってみてね〜！
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🥣材料（2本分）
・豚バラ...8〜10枚
・じゃがいも...2個
・チーズ...好きなだけ
・塩コショウ...適量
・小麦粉...小さじ1
・水...大さじ2
・料理酒...大さじ1
🥄タレ
☆はちみつ（砂糖 でもOK）...大さじ1
☆醤油 ...大さじ2
☆みりん...大さじ1
☆酒...大さじ1
🍳作り方
①じゃがいもを小さく切り、耐熱容器に入れる。
水を入れて600W 8分レンチン
💡めちゃくちゃ熱いので取り出す時注意してね！（わたしはこれで火傷しました😇）
②取り出したら塩コショウを加え、じゃがいもを潰してマッシュポテトにする
③ラップの上に豚バラを並べ、マッシュポテトとチーズをのせて巻く
④塩コショウ・小麦粉をまぶし中火で両面に焼き目をつける
💡巻き終わりを下にして焼くと崩れにくいよ😌
⑤焼き色がついたら酒を入れ、弱火で7分蒸し焼き
⑥タレを加えて弱火で1分煮出す。最後にかけたら完成✨
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この肉巻きチーズポテトのレシピは、忙しい平日の夜にもぴったりな時短メニューです。 私も実際に作ってみましたが、レンジでじゃがいもを柔らかく蒸してから潰し、豚バラ肉で巻くことで、手軽にホクホク＆ジューシーな一品が完成しました。豚肉は巻き終わりを下にして焼くと形が崩れにくく、焼き目もきれいにつくのでおすすめです。仕上げの酒蒸しをすることで、肉にしっとり感が増し、タレの味もしっかり染み込んでいました。はちみつ入りの甘辛ダレが食欲をそそり、ごはんがあっという間になくなりました。 私の場合はチーズを少し多めにのせて、さらに濃厚な味を楽しんでいますが、量はお好みで調整できます。お米泥棒間違いなしのボリュームなので、ついついおかわりしてしまいました。 また、このレシピは一人暮らしの方でも作りやすい材料＆工程で、料理初心者にもおすすめです。じゃがいものレンチンは調理時間の短縮になるだけでなく、じゃがいもの自然な甘みが増してタレとの相性もばっちり。ラップを使って巻くことで包丁を使う手間も減り、後片付けも楽チンです。 もし余ったら冷蔵保存してお弁当のおかずにも使えますので、作り置きにも最適です。ちなみに、お酒を 入れて蒸し焼きにする際はフタ付きのフライパンかアルミホイルを活用するとよりふっくら仕上がります。 このレシピをきっかけに、簡単で美味しい料理を日常にプラスして、ぜひ大切な人との食事の時間をもっと楽しくしてくださいね。
ボリューム満点で最高美味しそう(´,,•﹃•,,｀)