子ども爆食い!簡単旨い🍴韓国のあの味🍗🇰🇷ハニーバターチキン
手羽元とじゃがいもで大満足🤤✨
甘じょっぱいハニーバター味がやみつきになる一品です♡
フライパンひとつで作れるので忙しい日にもおすすめ◎
ぜひ保存して作ってみてね🫶
【ハニーバターチキン】
【材料】
鶏手羽元 6本
A塩 少々
Aコショウ 少々
A酒 小さじ1
小麦粉 大さじ3
じゃがいも 2個
Bはちみつ 大さじ1
Bしょうゆ 小さじ2
B有塩バター 15g
油 大さじ2
【作り方】
①鶏手羽元は骨の近くに2ヶ所切り込みを入れてAで下味を付ける
②じゃがいもは一口大に切る
③鶏手羽元とじゃがいもに小麦粉をまぶす
④フライパンに油を入れて③を 入れ、こんがりするまで焼く
⑤鍋にBを入れて弱火にかけ、バターが溶けたら火を止めて④を入れて絡める
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保存しておくと後から見返せて便利です📌
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韓国チキンの中でも、ハニーバターチキンは特に人気の味付けで、甘くてコクのあるバターと蜂蜜の組み合わせが特徴です。私も最初は外食でし か食べられないと思っていましたが、このレシピのおかげで自宅で簡単に本格的な味を楽しめるようになりました。 調理のポイントは、鶏手羽元に切り込みを入れることで味がよくしみ込み、焼きムラも防げることです。また、じゃがいもを一緒に炒めることで、おかずとしての満足感がアップし、子どもたちもパクパク食べてくれます。小麦粉をまぶして焼くことで、外はカリッと中はジューシーに仕上がるのも魅力。調味料のはちみつ、しょうゆ、有塩バターもバランスが絶妙で、甘じょっぱさがクセになります。 忙しい平日の夜でもフライパンひとつでできるため洗い物も少なく、簡単に作れるのが助かります。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもおすすめです。私のお気に入りは、仕上げに黒ごまをふって香ばしさをプラスすること。少しの工夫で見た目も味もワンランクアップします。 また、ほかの韓国風チキンレシピと組み合わせたり、トッピングを変えてアレンジを楽しむのも楽しいですよ。例えば、唐辛子を足してピリ辛にしたり、レモン汁を少しかけてさっぱり感を出すのもおすすめです。ぜひ作ってみて、家族や友人とのおうちごはんを楽しんでくださいね。







































