混ぜて旨い!簡単ビビンバ🍚🐄

【作り方】

①にんじんは細切りにする🥕ほうれん草は3〜4cmに切る🥬もやしはサッと洗っておく!

②フライパンにごま油小さじ1を入れて中火で熱したら、にんじん→もやし→ほうれん草の順に炒める🍳全体がしんなりしたらOK!

③塩ひとつまみ・鶏ガラスープの素小さじ1/2を振ってサッと混ぜる💪→お皿に取り出しておく!

④同じフライパンで合いびき肉を炒める🍳ポロポロになるまでほぐしたら焼肉のタレ大さじ2を加えて水分が飛ぶまで炒める🔥

⑤丼にごはんを盛る🍚

⑥ナムル・肉そぼろ・キムチを彩りよく並べてのせる

⑦真ん中に卵黄をトッピング🥚

⑧コチュジャン大さじ1・白ごま小さじ1をかけたら完成!

💡ポイント

・肉そぼろは焼肉のタレ1本で味付け完了🙌

・コチュジャンをあとがけにすることで辛さを調節🌶️辛いの苦手な人は少なめに!

・ごま油を仕上げに回しかけると香り最高✨

・石焼ビビンバ風にしたい人はフライパンでおこげを作ってから盛ると◎🔥

保存してつくって見てね!

#ビビンバ #韓国料理 #簡単レシピ #時短レシピ #丼 #夜ごはん

3/16 に編集しました

... もっと見る私もこのビビンバレシピを試してみて、普段の夕食にぴったりの簡単&時短メニューだと感じました。特に焼肉のタレのみで肉そぼろの味付けが完成することや、野菜ナムルの順番で炒めることでシャキシャキ感を残せる点が気に入りました。 また、卵黄を中央にトッピングし、食べる直前に全体を混ぜることでコクとまろやかさが引き立ち、辛さもコチュジャンの量で自在に調整可能。辛いのが苦手な方でも食べやすく、自分好みの味にカスタマイズできるのは嬉しいです。 ごま油を使った香り付けもポイントで、仕上げにかけると一気に食欲をそそります。さらに、フライパンでごはんのおこげを作って石焼きビビンバ風にアレンジすると香ばしさが加わり、より一層楽しめました。 冷蔵保存もできるので、まとめて作って忙しい日の夜ごはんやランチにも便利です。彩りもよく、栄養バランスも満足できるので、韓国料理初心者の方にもおすすめしたい一品です。ぜひ自宅で手軽においしいビビンバを楽しんでみてください。

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2件のコメント

エバヤングの画像
エバヤング

大好きです👍

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まさりん

コチュジャン、回し掛けてあって美味しそう〜❤️ お疲れ様でした。❤️❤️

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