平日楽するワンパン🍳とろ〜り黄身の甘タレ豚丼🐷
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切ってドン！混ぜて放置！あとは炒めるだけ。
平日の夜でも10分で作れる“爆速ズボラ豚丼”🍚✨
焼肉のタレだから味付け不要で失敗なし！
甘めだから子どもも喜ぶし、卵黄のせたら最高のご褒美丼に😍
ワンパンで完結するから洗い物も最小限で助かるよ〜🍳
✎┈┈┈Recipe┈┈┈
𓌉𓇋 材料（2人分）
・豚こま 200g
・玉ねぎ 130g（スライス）
・にんじん 40g（細切り）
・小松菜 70g（ざく切り）
・焼肉のタレ 60g
・しょうゆ 7g
・砂糖 20g
・ごま油 少々
・白炒りごま 適量
・卵黄 2個
・ご飯 2膳分
┈ ┈ ┈ ┈ 作り方 ┈ ┈ ┈ ┈
1. フライパンに豚こま、玉ねぎ、にんじん、小松菜を入れ、焼肉のタレ・しょうゆ・砂糖を加えて混ぜ、5分放置。
2. 中火で炒め、火が通ったらごま油を回しかける。
3. ご飯に盛り、白ごまをふり、卵黄をのせて完成！
┈ ┈ ┈ ポイント ┈ ┈ ┈
・“置き時間”で豚こまが柔らかく、味しみしみ。
・甘じょっぱいタレで子どももパクパク◎
・ワンパンなので平日でもサッと作れる！
┈ ┈ ┈ アレンジ ┈ ┈ ┈
・小松菜→キャベツ・ほうれん草・冷凍野菜でもOK。
・大人はコチュジャン追加でピリ辛に。
・ご飯だけじゃなく、うどんにかけても合うよ🍜
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保存して作ってみてね😍
みんなの感想や質問も待ってます🩵
豚こま肉は炒める前にタレと調味料を混ぜて5分置くと、肉が柔らかくなり味もよく染み込みます。この“放置”テクニックは簡単なのに仕上がりに大きく差が出るのでぜひ試してみてください。 また、焼肉のタレに加えて少量の砂糖やしょうゆを足すことで、甘じょっぱさが引き立ち子どもにも食べやすい味に仕上がります。ワンパン調理なので手軽で、忙しい時でも時短で完成。洗い物も減らせるのが嬉しいポイントです。 付け合せの野菜はレシピの小松菜のほか、キャベツやほうれん草、冷凍野菜でも代用可能。家にあるものでアレンジできるのも魅力的です。また、大人向けにはピリ辛のコチュジャンを追加して味変も楽しめます。 ご飯だけでなく、うどんにかけて食べるのもおすすめ。とろっとした卵黄と甘タレがよく絡み、また違った美味しさを味わえます。卵黄は食べる直前にそっとのせると見た目も◎です。 家庭の定番料理として簡単に作れるこの豚こま丼は、忙しい日々にぴったりの満足感あふれる一皿です。ぜ ひ作ってみてください！
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