แจกสูตร นามะโดนัท โดนัทเนื้อนุ่มหนึบผสมฟักทอง สไตล์ญี่ปุ่น ต้นทุนแป้งโดนัทชิ้นละ 3 บาท พร้อมสูตรไส้ชาไทย ไส้ช็อกโกแลต ==ส่วนผสมโดนัท== นมข้นจืด นกเหยี่ยว ฟอลคอน 120 กรัม ข้นหวาน นกเหยี่ยว ฟอลคอน 30 กรัม ไข่ไก่ 120 กรัม แป้งขนมปัง 400 กรัม แป้งอเนกประสงค์ 100 กรัม น้ำตาลทราย 60 กรัม ผงวาน

แจกสูตร เค้กชิฟฟ่อนกล้วยหอมคาราเมล เค้กนุ่มฉ่ำ วิปครีมกล้วยหอมคาราเมล หอมอร่อย ==ส่วนผสมชิฟฟ่อนกล้วยหอมที่ 1== กล้วยหอมบดละเอียด 120 กรัม นมข้นจืด 30 กรัม น้ำตาลทราย 30 กรัม น้ำมัน 50 กรัม แป้งเค้ก 80 กรัม เกลือ 1/4 ช้อนชา ผงฟู 1/2 ช้อนชา เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา ไข่แดง (เบอร์ 2) 4 ฟอง ก

แจกสูตร ซูเฟล่แพนเค้ก ซอสช็อกโกแลตมาร์ชแมลโลว์ ==ส่วนผสมซูเฟล่แพนเค้กที่ 1== ไข่แดง (เบอร์2) 2 ฟอง นมสด 20 กรัม น้ำมัน 8 กรัม แป้งเค้ก 30 กรัม ผงฟู 1/8 ช้อนชา ผงวานิลลา 1/2 ช้อนชา เกลือหยิบมือ ==ส่วนผสมซูเฟล่แพนเค้กที่ 2== ไข่ขาว (เบอร์2) 2 ฟอง น้ำตาลทราย 20 กรัม ครีมออฟทาทาร์ 1/8 ช

แจกสูตร กะหรี่ปั๊บไส้ไก่ แป้งบางกรอบ อร่อยทำง่าย ==ส่วนผสมแป้งชั้นนอก== แป้งสาลีอเนกประสงค์ ตราปลาหมึกดำ 380 กรัม น้ำตาลทราย 15 กรัม เกลือ 1/2 ช้อนชา น้ำเปล่า 180 กรัม น้ำมัน 80 กรัม ==ส่วนผสมแป้งชั้นนอก== แป้งสาลีอเนกประสงค์ ตราปลาหมึกดำ 180 กรัม น้ำมัน 70 กรัม ==ส่วนผสมไส้ไก่== น

แจกสูตร ครีมพัฟพาย วิปครีมชาไทย วิปครีมมันม่วง วิปครีมสตรอเบอร์รี่ ต่อยอดได้หลายเมนู ==ส่วนผสมวิปครีมชาไทย== ไชน์โรด ซอฟท์ วิป ท็อปปิ้ง 150 กรัม ผงชาไทย 8-10 กรัม น้ำร้อน 10 กรัม ==ส่วนผสมวิปครีมสตรอเบอร์รี่== ไชน์โรด ซอฟท์ วิป ท็อปปิ้ง 150 กรัม ซอสสตรอเบอรี่ 100 กรัม ==ส่วนผสมวิปครีม

แจกสูตร ช็อกโกแลตบาร์สอดไส้คาราเมล (Chocolate Bar Caramel) อร่อยทำง่ายมาก Van Houten Professional Dark Chocolate 65.7% ==ส่วนผสมคาราเมล== น้ำตาลทราย 200 กรัม นมข้นหวาน 80 กรัม วิปปิ้งครีม 220 กรัม เนยเค็ม 50 กรัม เกลือ 1/4 ช้อนชา กลิ่นวนิลาบัตเตอร์ 1 ช้อนชา เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ 70 กรัม

แจกสูตร โดนัทเครมบูเล่ ไส้ครีมคัสตาร์ดวานิลลา เคลือบคาราเมลหอมหวานอร่อย ==ส่วนผสมไส้ครีมคัสตาร์ดวานิลลา== น้ำทาร์ตไข่ ไชน์โรด 400 กรัม แป้งข้าวโพด 30 กรัม ไชน์โรด ซอฟท์ วิป ท็อปปิ้ง 400 กรัม ==ส่วนผสมแป้งโดนัท== แป้งสาลีอเนกประสงค์ 450 กรัม น้ำตาลทราย 80 กรัม นมข้นจืด 240 กรัม ไข่ไก่

แจกสูตร คุกกี้แยม (Jam Cookies) คุกกี้หอมเนย แยมผลไม้อร่อย เปรี้ยวหวานสดชื่น แยมผลไม้ ตราเอ็มวี(EmWe) แยมบลูเบอรี่ แยมสตอเบอร์รี่ แยมสับปะรด แยมเสาวรส แยมส้มมาร์มาเลด แยมมะม่วง ==ส่วนผสมคุกกี้== เนยเค็ม 130 กรัม น้ำตาลไอซิ่ง 70 กรัม ไข่แดง 1 ฟอง แป้งเค้ก 170 กรัม แป้งอเนกประ

แจกสูตร ไอศกรีมมาร์ชแมลโลว์เค้ก ครีมมาร์ชแมลโลว์เนื้อนุ่มละมุน หอมอร่อย ==สปันจ์วนิลา== แป้งเค้ก 100 กรัม ผงวานิลา 1 ช้อนชา ผงฟู 1/2 ช้อนชา เกลือ 1/4 ช้อนชา ไข่(เบอร์2) 4 ฟอง น้ำตาลทราย 80 กรัม นมสด 50 กรัม เอสพี 10 กรัม น้ำมัน 60 กรัม ==ส่วนผสมครีมมาร์ชแมลโลว์วานิลลา== มาร์ชี่ส์ มา

แจกสูตร โชกุปัง (Shokupan) ขนมปังสไตล์ญี่ปุ่น สูตรนี้เนื้อนุ่มหอมนม ==ส่วนผสมโชกุปัง== ไชน์โรด มิลค์วิปทอปปิ้ง แดรี่ เบลนด์ 150 กรัม น้ำเปล่า 140 กรัม ไข่ไก่ 100 กรัม แป้งขนมปัง 500 กรัม น้ำตาลทราย 60 กรัม นมผง 30 กรัม ผงวานิลา 5 กรัม เกลือ 9 กรัม ยีสต์หวาน 6 กรัม เนยจืดนิ่ม 70 กรัม

แจกสูตร ไดฟุกุมะม่วง ไส้วิปปิ้งครีมชีส แป้งเหนียวนุ่มหนึบ ทำง่าย อร่อยมาก ==ส่วนผสมแป้ง== แป้งข้าวเหนียว 300 กรัม แป้งข้าวโพด 50 กรัม แป้งมัน 10 กรัม น้ำตาลทราย 140 กรัม เกลือ 1/4 ช้อนชา ผงวนิลา 2 ช้อนชา นมสด 400 กรัม มะม่วงปั่น 100 กรัม เนยจืด 100 กรัม ==ส่วนผสมไส้วิปปิ้งครีมชีส==

แจกสูตร อาลัวดอกไม้ กรอบนอกนุ่มใน อร่อยทำง่ายมาก ==ส่วนผสม== แป้งสาลีชนิดพิเศษ ตราจิงโจ้เกาะดาว 100 กรัม น้ำตาลทราย 180 กรัม เกลือ 1/4 ช้อนชา กะทิอบควันเทียน 250 กรัม สีผสมอาหาร ==วิธีทำ== 1.ร่อนแป้งสาลีชนิดพิเศษ ตราจิงโจ้เกาะดาว เกลือ ใส่น้ำตาลทราย ผสมให้เข้ากัน 2.แบ่งใส่กะทิอบควันเท

แจกสูตร มิลค์โรล เค้กโรลเนื้อนุ่มฉ่ำ บัตเตอร์ครีมนม อร่อย ม้วนง่าย ==ส่วนผสมเค้กโรลวนิลาที่ 1== นมข้นจืด นกเหยี่ยว ฟอลคอน 60 กรัม ข้นหวานฟอลคอนถุงบีบ 20 กรัม น้ำมัน 50 กรัม น้ำตาล 40 กรัม ไข่แดง(เบอร์2) 6 ฟอง กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา แป้งเค้ก 100 กรัม เกลือ 1/4 ช้อนชา ==ส่วนผสมเค้กโรลวน

แนะนำ เครื่องตีแป้งรุ่น Almight ของ SGE โถใหญ่ขนาด 10 ลิตร -เครื่องตีแป้งรุ่น Almight แบรนด์ SGE โถผสมใหญ่ สแตนเลส 304 ขนาด 10 ลิตร -ปรับความเร็วได้ถึง 7 ระดับ -มอเตอร์ทองแดงแท้ กำลังสูง 1,500 วัตต์ ผสมได้เร็ว ใช้งานต่อเนื่องได้ -ใส่แป้งแห้งได้มากถึง 1.5 กิโลกรัม -มีหัวตี มาให้ 3 แบบ หัวต

แจกสูตร ขนมปังเนยสดอัลมอนด์ เนื้อนุ่มฉ่ำ ทำง่ายด้วยเครื่องตีแป้งรุ่น Almight ของ SGE ==ส่วนผสมขนมปัง== แป้งขนมปัง 600 กรัม แป้งเค้ก 160 กรัม นมผง 30 กรัม ยีสต์หวาน 10 กรัม น้ำตาลทราย 130 กรัม เกลือ 10 กรัม ผงวานิลา 7 กรัม นมสด 180 กรัม ไข่ไก่ 180 กรัม น้ำเย็น 180 กรัม เนยจืด 130 กรัม

แจกสูตร บราวนี่ดูไบ (Dubai Chocolate Brownie) อร่อยเข้มข้น ==ส่วนผสมบราวนี่== Van Houten Professional Dark Chocolate 65.7% 200 กรัม เนยจืด 200 กรัม ผงโกโก้ 60 กรัม ไข่ไก่ (เบอร์ 2) 3 ฟอง น้ำตาลทราย 200 กรัม กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา แป้งเค้ก 100 กรัม เกลือ 1/4 ช้อนชา ==ส่วนผสมคูนาฟ่าพิสตาชิ

แจกสูตร มูสมะม่วงเค้กใบเตย หอมหวานอร่อย ทำง่ายมากๆ ==ส่วนผสมเค้กใบเตยที่ 1== ไข่แดง (เบอร์ 2) 2 ฟอง น้ำตาลทราย 20 กรัม กะทิ 50 กรัม น้ำมัน 40 กรัม แป้งเค้ก 50 กรัม ผงฟู 1/8 ช้อนชา ผงใบเตย 3 กรัม เกลือ 1/8 ช้อนชา ==ส่วนผสมเค้กใบเตยที่ 2== ไข่ขาว (เบอร์ 2) 2 ฟอง ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/8 ช้

แจกสูตร เจลลี่ชีสพายผลไม้ (Fruity Jelly Cheese Pie) เปรี้ยวหวาน สดชื่น รับซัมเมอร์ ==ส่วนผสมชีสพาย== แครกเกอร์บด 200 กรัม เนยเค็มละลาย 100 กรัม ครีมชีส 250 กรัม น้ำตาลทราย 100 กรัม วิปปิ้งครีม ไชน์โรด โกลด์ 130 กรัม น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ เจลาตินผง 6 กรัม (น้ำเปล่า 30 กรัม) ==ส่วนผสมเจลลี

แจกสูตร เอแคลร์ ไส้ครีมคัสตาร์ด ไส้ครีมสังขยาใบเตย แป้งบางกรอบ ไส้หอมหวานละมุน ==ส่วนผสมแป้งเอแคลร์== เนยจืด 150 กรัม น้ำเปล่า 300 กรัม น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา เกลือ 1/4 ช้อนชา แป้งเค้ก 160 กรัม ไข่ไก่(เบอร์ 2) 4 ฟอง ==ส่วนผสมไส้ครีมคัสตาร์ด== วิปปิ้งครีม 200 กรัม ไส้คัสตาร์ดครีม ตราเอ็มว

แจกสูตร เจเปนครีมแซนวิช แซนด์วิชไส้ครีมทอดสไตล์ญี่ปุ่น อร่อยทำง่ายมาก ขนมปังแซนวิช เนยสำหรับทอด(น้ำมัน) ==ไส้ครีมนม== ไชน์โรด มิลค์วิปทอปปิ้ง แดรี่ เบลนด์ 300 กรัม ==ไส้สตรอว์เบอร์รี่== ไชน์โรด มิลค์วิปทอปปิ้ง แดรี่ เบลนด์ 250 กรัม ซอสสตรอเบอรี่ 100 กรัม ==ไส้ช็อกโกแลต== ไชน์โรด