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胸肉大葉つくねと甘辛煮のお揚げは最高❤️❤️❤️

5/23 に編集しました

私はこの胸肉大葉つくねと甘辛煮のお揚げを作るとき、いつもはんぺんを加えることでふんわり食感を楽しんでいます。大葉は香りだけでなく、塩気の効いたはんぺんが味の調味料になるので、調味料の量を控えめにできるのも嬉しいポイントです。調理のポイントは、つくねを作る際にしっかりと大葉を揉み込むこと。これによって味が均一に馴染み、口に入れたときの香りの広がりが断然良くなります。また、甘辛煮のお揚げは落とし蓋をして煮ることで味が均一に染み込み、煮汁をしっかり詰めると照りが出て見た目も食欲をそそります。アスパラや茗荷のトッピングを加えると季節感がアップし、見た目にも華やか。私は朝食だけでなくお弁当のおかずにも活用しています。胸肉の低脂肪で高たんぱくな特徴と大葉の爽やかな香り、甘辛のお揚げのコクが絶妙にマッチして、毎回家族に喜ばれる自信作になっています。このレシピは素材がシンプルなのに飽きずに食べられるので、ダイエット中や健康志向の方にもおすすめ。作り置きも可能なので、忙しい平日のご飯作りにぴったりです。是非一度試して、美味しさと使い勝手の良さを実感してみてください！

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山芋と大葉のさっぱり漬け

暑い日はこれだけでいい🤎 □ 食欲がない □ さっぱりしたものが食べたい □ でも家族にはちゃんと食べてほしいそんな日あるよね？ 👉そんな日はこれ山芋と大葉のさっぱり漬け✨ 切って混ぜるだけなのにシャキシャキ食感と大葉の香りがたまらない♡ 暑くて食欲がない日も夫と息子がペロリと食べる我が家の定番副菜です🤭 ご飯にのせて卵黄をトッピングしたら最高👇 ⸻ ——— 材料（2〜3人分）——— ・山芋…250g ・大葉…5〜10枚（タレ）・麺つゆ…大さじ2 ・酢…大さじ1 ・砂糖…大さ

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【ナスが一瞬で消える】とろとろナスの甘辛かば焼き

詳しいレシピはこちら！ @miyo_jitan_recipe 甘辛い蒲焼きのタレがナスにしっかり絡んで、ご飯が何杯あっても足りません…！ナスは体にこもった熱を逃してくれるし、お酢や生姜は疲労回復を助けてくれるから、夏バテ気味の体にぴったりの一皿💪 ポリ袋で粉をまぶして、フライパンで焼くだけだから、後片付けも楽ちんです◎ タレに少し生姜を入れるのが、風味UPの隠し味！ぜひ、たっぷりの薬味と一緒に召し上がれ！見返せるように保存＆フォローがおすすめです❤ @miyo_jitan_recipe ◆材料・なす…大2本(約250g) ・片栗粉…大さじ2

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山芋の大葉揚げ

この組み合わせは反則級。　@kinari.otsumami 外はカリッと、香ばしく。中はとろり、ほどける食感。長芋の大葉揚げ《材料》・長芋…半本・青のり…適量・大葉…8枚・天ぷら粉…大さじ2 ・水…大さじ1 ・サラダ油…適量《作り方》 ①角切りにした山芋に、天ぷら粉、青海苔を最初にまとわせてから、水をいれてよく混ぜる。 ②紫蘇の上に乗せて、170度の油でゆっくり揚げ焼きにしたら出来上がり。生で食べられる食材だから周りがカリッと出来上がりひと口で、ふっとほどけて気づけばもう一つ。お酒を呼ぶ一皿。今

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子供が喜ぶ！カニカマと大葉のふんわり揚げ

包丁まな板使わないであっという間にもう一品！簡単にできるけどご飯が進みますよ～♥ 外はカリカリ中はふんわりで美味しいですよ～😋 ▼レシピはこちら▼ ▼材料（2人分）はんぺん　2枚カニカマ　5本大葉　5枚たまご　1個サラダ油　適量 ▼レシピ ①カニカマを手でちぎって、大葉を丸めてハサミで細切りにして、たまごとはんぺんと合わせる ②はんぺんの形がなくなるぐらいまでこね合わせ、ハンバーグ型に丸める ③サラダ油をフライパンに多めに引いて、②を両面焼き色がつくまで、7〜10分程度揚げ焼きする #時短料理 #はんぺん #はんぺんレシピ

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【保存版】夏に食べたいさっぱり大葉ナス

ご視聴ありがとうございます🍳 なすの揚げ浸しって美味しいですよね！今回は夏に食べたい！そんなナスレシピを持ってきました！ポン酢に少しだけめんつゆを加えることで、さっぱりなのに旨味たっぷりのやみつき味に仕上げました！ぜひお試しください✨ ▽材料 (2人分) ・なす 3本・大葉 10枚・ごま油適量【漬けだれ】・ポン酢 80ml ・2倍濃縮めんつゆ 20ml ・水 50ml ・砂糖小さじ1 ・しょうが小さじ1 ・にんにく小さじ1/2 ・白ごま大さじ1 ・ごま油小さじ1 ※ストレートめんつゆの場合は「2倍濃縮めんつゆ20ml」を「スト

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アジと大葉のサッパリ揚げ

アジには、梅がひとつあればいい♥️ @kinari.otsumami アジ×大葉のサッパリ揚げ《材料》・アジ（三枚おろし）…適量・梅干し…1個・大葉…適量・小麦粉…大さじ2 ・天ぷら衣（薄め）…大さじ4 《作り方》 ① 梅干しは種を取り、包丁でたたいてペースト状にする。アジはひと口サイズに切る。 ② アジに梅ペーストを塗り、軽く小麦粉をふり、大葉でくるっと包む。 ③ 薄めの天ぷら衣にくぐらせ、170〜180℃の油で2〜3分、さっと揚げる。 ⸻ 揚げるのでわたしは取らなかったけど、小骨が気になる方はお好みで抜いて下さい🙏 さっ

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豚こまの大葉チーズボール🧀🐷

旦那が沼る簡単ごはん🍳発信しています！「おいしそう」「作ってみたい」と思ったらぜひいいね♡やフォローお願いします🫶🏻 コメントやDMも嬉しいです💌 -＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊- 豚こまの大葉チーズボール🧀🐷 📌材料　〈2人分〉　豚こま肉：200〜250g 　大葉：5枚　ピザ用チーズ：好きなだけ　小麦粉：適量　◎片栗粉：大さじ2 　◎酒：大さじ1 　◎鶏ガラ：小さじ1 　　◇砂糖：大さじ1 　◇醤油：大さじ2 　◇酒：大さじ2 　◇みりん：大さじ2 📌作り方 ①ボウルに豚こま肉と大葉を適当な大きさに切

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フライパン１枚｜豆腐入り鶏つくね

フライパン1枚で、入れて混ぜて焼くだけです。甘辛だれでご飯が進む味ですよ。順番とか細かいこと考えなくてOK。【失敗しにくくするポイント】・豆腐は水切りしなくてOK ・混ぜすぎない（10〜15秒くらいで止める）・8個くらいに分けて、中火で触らず焼くこれ意識すると、パサつきにくくて、形も崩れにくいです。【材料（2人分）】・鶏ももミンチ…250g ・絹豆腐…1パック（150g ）・長ネギ…1/3本（みじん）・しょうが（すりおろし）…小さじ1 ・片栗粉…大さじ1 ・塩こしょう…少々・油…適量〈タレ〉・醤油…大さじ2

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ふわふわ濃厚な月見つくねの完成写真です。照り焼き色のつくねが積み重ねられ、とろりとした卵黄と小ねぎがトッピングされています。湯気が立ち上り、左側には「ふわふわ濃厚！月見つくね」のタイトルと2人分の材料リストが記載されています。

ふわふわ濃厚！月見つくね🌙🥚

【作り方】 ①玉ねぎはみじん切りにする🧅 ②ボウルに鶏ひき肉300g・玉ねぎ・卵1個・パン粉大さじ3・牛乳大さじ2・塩こしょうを入れて、粘りが出るまでしっかりこねる💪白っぽくなるまで混ぜるのがふわふわのコツ！ ③小さいボウルに醤油大さじ2・みりん大さじ2・砂糖大さじ1を混ぜておく🫶 ④手にサラダ油を薄く塗って、タネを6等分にして丸く成形する🫶少し平たくすると火が通りやすいよ👌 ⑤フライパンに油を薄くひいて中火で熱したら、つくねを並べる🍳 ⑥片面3〜4分こんがり焼き色がつくまで焼く🔥→ひっくり返す！ ⑦蓋をして弱火で4〜5分蒸し焼きにする♨️中まで火が通ればOK！ ⑧蓋を外して

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【長芋大葉の甘辛焼き】

レシピはコチラから👇 他の投稿は▶️ @yuko_nikoniko_gohan ぜひ作ってみてね〜👩‍🍳 __________________ 今日は子ども優先じゃなく、ママが食べたいものを作ってみた🥹💛 長芋と大葉だけやのに、外はカリッ✨中はシャキシャキ🤤 気付けば子どもたちが爆食い🤣 長芋は食物繊維やカリウムが摂れて、腸活や夏のむくみ対策にもおすすめ😊 たまにはママが食べたいものも作ろ💕 保存して作ってみてね🙌 __________________ 【長芋大葉焼き】【材料】 •長芋…200g •大葉…10枚 •片栗粉…適量

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ジューシー大葉つくね

ヘルシーレシピはこちら👇🏻 ⁡ 【ジューシー大葉つくね】 ⁡ つくねってヘルシーだし美味しいけどマンネリになって飽きない？🥺 そんな人にはこれがおすすめ！大葉に挟むだけで見た目が一気に華やかになるしみそと大葉の相性もバツグン👌🏻 焼いて香ばしくなったおみそも💯🤤 お弁当のおかずにもおすすめだよ✨ ⁡ ⁡ 🥕材料🥕 ⚫︎鶏ひき肉･･･250〜300g ⚫︎玉ねぎ･･･1/2個(100g) ⚫︎卵白･･･卵1個分 ⚫︎パン粉･･･大さじ2 ⚫︎みそ･･･大さじ1/2 ⚫︎酒･･･小さじ1 ⚫︎しょうが･･･小さじ1/2 ⁡ ・大葉･･･10枚

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\長芋好きにはたまらんやつ🤤/【長芋大葉揚げ】

他の投稿は▶️ @yuko_nikoniko_gohan ぜひ作ってみてね〜👩‍🍳 __________________ 【長芋大葉揚げ】＼長芋好きにはたまらんやつ🤤／今日は、ママの好きなもん作った日♡ いつも家族の「食べたい！」優先してるやん？たまには自分の好きなもんも食べたいやん🥺 この長芋、外カリッ、中ホクッで手止まらん🤤 しかも👇 ✔️長芋🥔 　→腸内環境サポート（食物繊維）✨ 　→胃にやさしい（消化酵素）🥺 　→疲労回復サポート（ビタミンB群）💪 　→むくみ対策（カリウム）◎ だるい日でも食べやすくて、体にスッと入るや

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甘辛こっくり　なすの大葉炒め

甘辛こっくり、後味すっきり ▶︎▶︎ @kinari.otsumami なすの甘辛大葉炒め香ばしいけど重くない。なすの旨味がギュッとつまったお酒にもご飯にもあう一皿です☺️ ▪️材料（2〜3人分）・なす…2本（約260g）・大葉…10枚・生姜…5g ▪️調味料・油…小さじ2 ・醤油…小さじ1 ・オイスターソース…小さじ1 ・砂糖…小さじ1/2 ・鶏がらスープの素…小さじ1/3 ・ポン酢…少々《作り方》 ① なすはヘタを落とし、縦半分→さらに4等分にして、食べやすい長さに切る。塩小さじ1（分量外）をふって軽くもみ、5分ほど

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ワンパン10分で🍳揚げないハムカツ

詳細はこちら💁‍♀️ 見てくれてありがとう❤️ 美味しそう🤤作ってみたい！と思ったら、コメント欄に「🩷」で教えてもらえると嬉しいです🥹💕 作ってみたいと思ったら、保存が便利✨ ---------------------------------------- 重ねて5分焼くだけ！揚げない簡単ハムカツ🤤✨ 今日は、子どもも大人も大好きな【ハムカツ】を餃子の皮でボリュームたっぷりに仕上げたレシピだよ💛 実はこれ… 揚げないから油はね少ないし、後片付けもラク〜🥹✨ それなのに、ザクッと香ばしくてチーズがとろけるから満足感がすごいの🤤💕 餃子の皮

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＼焼いてタレをからめるだけ／『ぽんコチュ大葉のおつまみチキン』

【材料】※2人前 ■鶏胸肉…1枚（350g） ■大葉…7〜8枚 ■片栗粉…大さじ2 ■塩こしょう…少々 ■ごま油…大さじ2 ■白いりごま…大さじ1 （A）酒…大さじ1 （A）ポン酢しょうゆ…大さじ1 （A）コチュジャン…小さじ2 （A）砂糖…小さじ2 （A）にんにくチューブ…小さじ1/2 【作り方】 ①鶏胸肉は厚さ1.5cmのスティック状に切り、塩こしょうを揉み込んで片栗粉をまぶす。 ②ごま油を中火で熱し、②を両面火が通るまで焼く。【🔴ポイント】火を入れすぎると固くなるため、焼きすぎないようにしてください。 ③フライパン内の余分な油を拭き

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ご飯止まらん！！【新玉ねぎの甘辛肉巻き】

他の投稿は▶️ @yuko_nikoniko_gohan ぜひ作ってみてね〜👩‍🍳 __________________ 【新玉ねぎ甘辛肉巻き】新玉ねぎ終わる前に、これ絶対作ってー🍳 焼くだけやのにトロトロ甘くて、甘辛ダレで白米止まらんやつ🤤 お肉巻いたら、うちのメンズも秒で完食🤣 しかも、しんどい日でもパパッと作れるで✨ 頑張りすぎんでいいけど、家族が喜ぶごはんってやっぱりええよな🥺 保存しといて、また作ってな✨ __________________ 【材料】 •好きな豚肉…8～16枚（私は豚ロース使ったよ） •新玉ねぎ…

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たたみ大葉チーズカツ🧀☘️🥩

旦那が沼る簡単ごはん🍳発信しています！「おいしそう」「作ってみたい」と思ったらぜひいいね♡やフォローお願いします🫶🏻 コメントやDMも嬉しいです💌 -＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊- たたみ大葉チーズカツ🧀☘️🥩 📌材料　〈2人分〉　豚ロース薄切り：10枚　大葉：5枚　スライスチーズ：10枚　塩：少々　こしょう：少々　マヨネーズ：適量　パン粉：適量 📌作り方 ①豚肉を広げて、大葉とチーズを置く ②豚肉をたたんでぎゅっと押さえる　💡手抜きポイント❶ 　　包まずにたたむだけで時短！ ③両面塩こしょうを振って

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ナスと鶏肉のみぞれ煮

他のレシピはこちら👩🏻‍🍳@mami.recipe_ ⁡ \ さっぱりでトロじゅわ / 『ナスと鶏肉のみぞれ煮』 ⁡ 大根おろしのさっぱり感とトロトロで味しみしみのナス、ジューシーな鶏肉で5月病も吹っ飛ぶ！ ⁡ 「おいしそう！」「作ってみたい！」と思ったらいいね＆フォローお願いします🌱 ⁡ ………………………………………………… ⁡ ▽材料（2人前）・鶏もも肉…約300g ・ナス…3本　※大きければ2本で🙆‍♀️ ・大根…1/3本・片栗粉…適量・油…大さじ1 ⁡ 《鶏肉の下味》 ◎にんにくチューブ…小さじ1 ◎しょうがチューブ…小さじ

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山芋明太子の大葉揚げ

この組み合わせは間違いない@kinari.otsumami 外はカリッと、香ばしく。中はとろり、ほどける食感。長芋明太子の大葉揚げ《材料》・長芋…半本・辛子明太子…適量・大葉…8枚・天ぷら粉…大さじ2 ・水…大さじ1 ・サラダ油…適量《作り方》 ①角切りにした山芋に、天ぷら粉、ほぐした明太子を最初にまとわせてから、水をいれてよく混ぜる。 ②紫蘇の上に乗せて、170度の油でゆっくり揚げ焼きにしたら出来上がり。生で食べられる食材だから周りがカリッとしたら出来上がりマヨネーズチョンチョンするとこれまた！ひと口で、ふっ

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シャキシャキれんこん大葉つくねの作り方✨

詳しいレシピ↓ ・れんこん大葉つくね・小松菜とカニカマのマヨ和え・ナスとトマトのマリネ・豚汁【れんこん大葉つくねの作り方】材料鶏ひき肉…200g れんこん…150g 大葉…10枚 A卵白…1個 A片栗粉…大さじ2 A塩こしょう…適量 B醤油…大さじ2 B砂糖、みりん、酒…各大さじ1 サラダ油…適量作り方 1.れんこんはみじん切りにする。大葉は千切りにする。 2.ボウルに鶏ひき肉れんこん、大葉の一部、Aを加えよく混ぜる。 3.フライパンにサラダ油を熱し丸めた2を並べ火にかける。 4.両面こんがり焼き色がついたら弱めの中火にし

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甘辛マヨだれ鶏つくねが白い皿に盛り付けられ、刻みパセリが散らされています。調理時間は10分で、効率的にタンパク質を補給できることを示しています。

甘辛マヨだれ鶏つくねの約2人分の材料リストが記載されており、鶏ひき肉、長ネギ、サラダ油、刻みパセリ、そしてA、B、Cの調味料が分量と共に示されています。

調理ステップ01として、長ネギが細かくみじん切りにされている様子が写っています。

鶏肉の力で代謝を底上げ‼️甘辛マヨダレつくね

高タンパクな鶏ひき肉を主役に、生姜とにんにくのダブル効果で脂肪燃焼を加速させる栄養満点な一皿です。長ネギのビタミンがデトックスを助け、むくみ解消を意識した太らない体作りをしっかりサポート。濃厚な特製マヨだれが満足感を高めつつ、低糖質を意識した味付けで腸活や便秘改善にも繋げます。抗酸化作用のある食材を組み合わせ、夏バテ予防や日々の健康維持を賢く叶えるヘルシーな仕上がりです。小麦粉を使わない工夫を取り入れれば、グルテンフリーを実践中の方でも安心してエネルギーチャージができます。 #ダイエットレシピ #ヘルシーレシピ #栄養満点 #太らない食事

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みぞれ揚げ出し豆腐

@oto_otsumami ◀︎他の投稿はこちら✨ だしがじゅわっとしみた揚げ出し豆腐にたっぷりのみぞれ。さっぱりしてるのにちゃんと満足感あってまた作りたくなる一皿🫶 \ 外サクだしじゅわ〜 / みぞれ揚げ出し豆腐✨ 【材料】・木綿豆腐…200g ・片栗粉…大さじ2 ・油…適量（つゆ）・大根おろし…50g ・めんつゆ…100ml ・水…100ml 【作り方】 ① 豆腐をキッチンペーパーで包み、　電子レンジ600Wで1分加熱する ② 豆腐に片栗粉

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一度食べたらやみつき✨ジューシー揚げつくね

＼うすあげが主役！家族が喜ぶ甘辛おかず🤤／一口噛んだらじゅわ〜っとジューシー💓 チーズ入りでコクうま✨ 甘辛ダレが絡んでごはんが止まらない🍚💛 揚げと鶏もも肉で節約にもなる🫶 冷めてもおいしいからお弁当にもおすすめ🩷 保存してぜひ作ってみてね👇 🍳うすあげが主役の【揚げつくね】【材料】（約6個分）鶏ひき肉　150g えのき　1袋（ハサミで細かく切る）油揚げ　3枚チーズ　お好みで好きなだけサラダ油　適量 ⚫️塩こしょう　少々 ⚫️しょうがチューブ　2〜3cm ⚫️にんにくチューブ　2〜3cm ⚫️片栗粉　大さじ1 【⭐️タ

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ご飯泥棒...【豚こましそチーつくね】

罪深いものを生み出してしまった...🥣 《アラサーOL自分の身体いたわりごはん》 ▷▶︎▷ @chii_eiyoushi.recipe ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 金曜日おつかれさまー🍻✨ 今週は台風もあって大変だった人多いんじゃないかな..🫠 （私もなかなか大変だった笑）クタクタになると献立考える気力なくなってつい豚こま肉を買い物かごに入れてるんだよね安いし、使いやすいし大好きなんだけど気づいたら野菜炒めになりがち🙂‍↕️ なので今回は！マンネリ解消🌸 豚こま肉で作る大葉とチーズつくねを考え

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大葉おろし甘酢チキンが盛り付けられた皿のクローズアップ。甘酢で絡められた鶏肉に、大根おろしと刻んだ大葉がたっぷり乗っている。カリカリとしたトッピングも見える。

大葉おろし甘酢チキンの材料リスト。鶏肉、醤油、酒、にんにく、しょうが、塩コショウ、片栗粉、ポン酢醤油、砂糖、大根おろし、大葉が記載されている。

大葉おろし甘酢チキンの作り方を示すテキスト。鶏肉の準備、揚げ焼き、タレの煮絡め方、大根おろしと大葉を添える盛り付けの手順が説明されている。

大葉おろし甘酢チキン

さっぱりおかず #たべもの記録 #物価高騰との戦い #ゆるレシピ日記 #材料3つだけレシピ #おいしい発見

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正月太りリセット！鶏むね肉の大葉レモン和え

他のダイエット情報はこちらから ↪︎ @kuru__diet 食べていいダイエットのコツやレシピをご紹介しています🧚🏼‍♂️🪄 少しでも気になる！と思ってくださったらフォローしてチェックお願いします💞 #ダイエットレシピ　 #食べて痩せる　 #ダイエット　 #レシピ

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白だしレモンで絶品！厚揚げの大葉肉巻き

厚揚げを使った節約レシピですが、ボリュームたっぷりで大満足のレシピです♥ ヘルシーでコスパも抜群ですよ～😋 ▼今日のレシピはこちら▼ ▼材料 (2人分) 厚揚げ　1パック大葉　6枚豚バラ肉　200g 白だし　大さじ3 レモン　1個（レモン果汁の場合は大さじ3） ①厚揚げを６等分にして、軸を取った大葉を巻き、豚バラ肉を巻きつける ②フライパンに油を引かずに巻き終わりを下にして中弱火で焼き色がつくまで焼く ③白だしとレモン果汁を加えて水分がなくなるまで中弱火で煮詰める #時短料理 #レシピ #厚揚げ #節約

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