ボクが作った朝ごはんを食べるおおやまくみ210
[English]
Senyo-ryu Spicy Karaage-kun (no batter, low-carb): chicken thigh cubes marinated with salt, black pepper, garlic, ginger, soy sauce, sesame oil, mayo and chilli. Rest 10–15 minutes, then cook either in a pan (skin-side down, fry then steam and crisp) or in the oven at 200–220°C until golden.
Please also book Ashita no Roba’s TikTok LIVE on the 23rd at 21:00 (Japan time).
⸻
[Indonesian / Bahasa Indonesia]
Senyo-ryu Spicy Karaage-kun (tanpa tepung, rendah karbo): potongan paha ayam dimarinasi dengan garam, lada hitam, bawang putih, jahe, kecap asin, minyak wijen, mayo dan cabai. Diamkan 10–15 menit, lalu masak di wajan (kulit menghadap bawah, goreng lalu tutup sebentar) atau panggang di oven 200–220°C sampai kecokelatan.
Tolong juga jadwalkan TikTok LIVE Ashita no Roba pada tanggal 23 pukul 21.00 (waktu Jepang).
⸻
[Vietnamese]
Senyo-ryu Spicy Karaage-kun (không áo bột, ít tinh bột): đùi gà cắt miếng ướp với muối, tiêu đen, tỏi, gừng, xì dầu, dầu mè, sốt mayo và ớt bột, để nghỉ 10–15 phút. Sau đó áp chảo (da gà úp xuống, rán rồi đậy nắp) hoặc nướng lò ở 200–220°C đến khi vàng giòn.
Nhớ đặt lịch TikTok LIVE của Ashita no Roba lúc 21:00 ngày 23 (giờ Nhật Bản) nhé.
⸻
[Thai]
Senyo-ryu Spicy Karaage-kun (ไม่ชุบแป้ง คาร์บต่ำ): น่องไก่หั่นชิ้นหมักเกลือ พริกไทยดำ กระเทียม ขิง ซอสถั่วเหลือง น้ำมันงา มายองเนส และพริกป่น พักไว้ 10–15 นาที แล้วทอดในกระทะ (เอาด้านหนังลงก่อน ปิดฝาเล็กน้อย) หรืออบที่ 200–220°C จนเหลืองกรอบ.
อย่าลืมจองไลฟ์ TikTok ของ Ashita no Roba วันที่ 23 เวลา 21:00 (เวลาญี่ปุ่น) นะ
⸻
[Khmer / Cambodian]
Senyo-ryu Spicy Karaage-kun (មិនលាបម្សៅ កាបូអ៊ីដ្រាតទាប): ប្រើសាច់មាន់ភ្លៅកាត់ជាក្រាប់ ត្រាំជាមួយអំបិល ម្រេចខ្មៅ ខ្ទឹមស គ្រៃ ស៊ុយស៊ីញ៉ៅ ប្រេងសេស្សាម មាយ៉ូនែ និងម្ទេសបូរ បោះទុកប្រហែល 10–15 នាទី។ បន្ទាប់មកចៀនលើខ្ទះ (ផ្នែកស្បែកចុះក្រោម បិទគម្របសិន) ឬអភិធិក្នុងឡ 200–220°C រហូតដល់ពណ៌មាស។
សូមកុំភ្លេចកក់ TikTok LIVE របស់ Ashita no Roba ថ្ងៃទី 23 ម៉ោង 21:00 (ម៉ោងជប៉ុន) ដែរ។
⸻
[Nepali]
Senyo-ryu Spicy Karaage-kun (लेप नराखिएको, लो–कार्ब): कुखुराको थोबरा टुक्रा गरेर नुन, कालो मरिच, लसुन, अदुवा, सोया सस, तिलको तेल, मेयो र खुर्सानीसँग म्यारिनेट गर्नुहोस् र १०–१५ मिनेट बेर्नुहोस्। त्यसपछि कढाईमा (छाला तर्फ तल राखेर, ढाकेर पकाउने) वा ओभनमा २००–२२०°C मा सुनौलो नहुञ्जेल बेक गर्नुहोस्।
कृपया 23 तारिख राति 21:00 (जापान समय) मा हुने Ashita no Roba को TikTok लाइभ पनि बुक गर्नुहोस्।
⸻
[Burmese / Myanmar]
Senyo-ryu Spicy Karaage-kun (မားအုပ်မထားတဲ့ လိုကာဗ္ကြက်ဟင်း): ကြက်ပေါင်အသားကို အဖက်အသင့်လိမ့်ကာ အစပျစ်ဆား၊ ကနေရယ်မဲမာလပ်၊ ကြက်သွန်နီ၊ ဂျင်ဇာ၊ စိုယာဆော့စ်၊ ဂျ်သီဆီမီဆီမောင်း၊ မာယိုနိဇ်နဲ့ മက်စပ်မှုန့်ထည့်ပြီး ၁၀–၁၅ မိနစ်လောက် နားပေးပါ။ ပြီးရင် ထမင်းသားကြိတ်ကန်တာထဲမှာ (အသားအရေဘက်ကိုအရင်ချ) ဒယ်ဖောင်းပြီး သို့မဟုတ် အိုဗင် ၂၀၀–၂၂၀°C မှာ အရောင်လှလာအောင် ရောကျပါ။
၂၃ ရက် ည ၉ နာရီ (ဂျပန်အချိန်) က Ashita no Roba ရဲ့ TikTok LIVE ကိုလည်း ကြိုတင်ဘുക്ക്လုပ်ပေးပါ။
⸻
[Urdu]
Senyo-ryu Spicy Karaage-kun (بغیر بیٹر، لو کارب): مرغی کی ران کے چھوٹے ٹکڑے نمک، کالی مرچ، لہسن، ادرک، سویا ساس، تل کا تیل، مایونیز اور لال مرچ پاوڈر کے ساتھ میری نیٹ کریں اور 10–15 منٹ رکھیں۔ پھر پین میں (چمڑی والی سائیڈ نیچے رکھ کر، ڈھکن دے کر) فرائی کریں یا اوون میں 200–220°C پر سنہری ہونے تک بیک کریں۔
براہِ کرم 23 تاریخ رات 9 بجے (جاپان کے وقت کے مطابق) Ashita no Roba کا TikTok لائیو بھی ریزرو کر لیجیے گا۔
⸻
[Hindi]
Senyo-ryu Spicy Karaage-kun (बिना बैटर, लो-कार्ब): चिकन थाई के छोटे टुकड़े नमक, काली मिर्च, लहसुन, अदरक, सोया सॉस, तिल का तेल, मेयोनेज़ और लाल मिर्च के साथ मैरीनेट करें और 10–15 मिनट रख दें। फिर पैन में (स्किन वाला हिस्सा नीचे रखकर, ढककर पकाएँ) या ओवन में 200–220°C पर सुनहरा होन े तक बेक करें।
कृपया 23 तारीख रात 21:00 बजे (जापान समय) वाला Ashita no Roba का TikTok लाइव भी ज़रूर बुक कर लें।
⸻
[Korean]
Senyo-ryu Spicy Karaage-kun (튀김옷 없는 저탄수 치킨): 닭다리살을 한입 크기로 썰어 소금, 후추, 다진 마늘, 생강, 간장, 참기름, 마요네즈, 고춧가루로 버무린 뒤 실온에서 10–15분 정도 둡니다. 그다음 프라이팬에 (껍질 쪽부터 굽고 뚜껑을 덮어 익힌 뒤) 강불로 바삭하게 하거나, 오븐 200–220°C에서 노릇해질 때까지 구워 주세요.
23일 밤 9시(일본 시간)의 Ashita no Roba 틱톡 라이브도 꼭 예약해 주세요.
⸻
[Chinese (Simplified)]
瀬如流·辣味无裹粉炸鸡块（低碳版）：把鸡腿肉切成小块，用盐、黑胡椒、蒜蓉、姜蓉、酱油、香油、蛋黄酱和辣椒粉腌10–15分钟。然后用平底锅煎（先把鸡皮那面朝下，加盖焖熟再收干）或放入烤箱，以200–220°C烤至金黄酥香。
也请记得预约一下23日21:00（日本时间）的 Ashita no Roba TikTok 直播哦。
⸻
[Spanish]
Senyo-ryu Karaage-kun picante (sin rebozado, bajo en carbohidratos): trozos de muslo de pollo se marinan con sal, pimienta negra, ajo, jengibre, salsa de soja, aceite de sésamo, mayonesa y chile, y se dejan reposar 10–15 minutos. Después se cocinan en sartén (primero con la piel hacia abajo, tapando un rato) o al horno a 200–220°C hasta que queden dorados y crujientes.
Y, por favor, reserva también el TikTok LIVE de Ashita no Roba el día 23 a las 21:00 (hora de Japón).
このせにょおる流スパイシーカラアゲは、低炭水化物でありながら豊かな風味が特徴です。実際に私も何度か試してみて、特にマヨネーズとごま油の組み合わせが鶏肉にコクを与え、ただの唐揚げとはまた違った味わいに仕上がることに感動しました。 マリネは10〜15分間で十分で、調味料が肉にしっかり馴染みます。フライパン調理の場合は皮目を下にして焼き、ふたをして蒸し焼きにすることで、表面はパリッと中はジューシーに仕上がります。またオーブンを使うとヘルシーで手軽に黄金色のカリカリ感が楽しめるので、忙しい朝にもぴったりです。 さらに、このレシピは小麦粉や片栗粉を使わずに揚げるため、小麦粉アレルギーの方や糖質制限をされている方にもおすすめです。スパイシーさも調節できるので、辛い物が苦手な方は唐辛子の量を調整すると良いでしょう。 私自身、朝食にこのカラアゲを作ってみて、満足感がありつつも罪悪感なく食べられる健康的な一品として、リピートしています。また、一緒にサラダや簡単な副菜を用意するだけでバランスの良い食事になるので、食生活の改善 にも役立ちます。 最後に、この記事でも紹介されているように、せにょおるさんのTikTokライブ配信は料理のコツや新作レシピが学べる場としておすすめです。23日の21時に実施予定なので、興味がある方はぜひチェックしてみてください。
