飲める天津飯
SNSで話題の【飲める天津飯】作ってみた。
カニカマ6本+卵2個。
とろっとした餡でしっかりお腹にたまる1人分ごはん。
材料費は具材だけで約85円。
ごはん・調味料を含めても
1人分130円前後で作れたよ。
材料
◯卵 2個
◯カニカ 6本
◯マヨネーズ 大さじ1
◯長ネギ お好みの量
◯創味シャンタン 小さじ1/3
●水 110cc
●醤油 小さじ1/2
●酒 小さじ1
●オイスターソース 小さじ1
●ごま油 小さじ1
●片栗粉 小さじ1
作り方
①ボウルに〇を入れて混ぜる。
②フライパンに●を入れて混ぜて弱火にかける。
とろみがついたら①を流し入れ、優しく混ぜる。
③ごはんにのせて完成。
2/7 に編集しました
この飲める天津飯は、ふわっととろける餡とカニカマの旨味が絶妙にマッチしていて、本当に飲めるように食べやすいのが魅力です。私も試してみて、調味料の配合に工夫するとさらに美味しくなりました。 ポイントは創味シャンタンの量を調整しつつ、マヨネーズを加えることでコクが増すことです。カニカマ以外にも、好きなシーフードや鶏肉を加えてアレンジできます。また、餡を作るときは弱火でじっくりとろみをつけると、なめらかさが増して仕上がりが良くなります。 忙しい時の一人ごはんや、軽食としても最適なので、冷蔵庫にあるもので手軽に作れるのも嬉しいですね。ご飯にのせて温かいうちにいただけば、ホッとする味わいが広がります。 さらに、長ネギのシャキシャキ感がアクセントになるので、入れる量は好みに応じて調整可能。お子様にも食べやすい優しい味付けなので家族で楽しめるレシピです。 ぜひ試してみて、あなたの食卓に新しい和風創作料理の一品として加えてみてください。飲める天津飯の魅力を実感できるはずです。
