\レンチン7分/無限豚もやし
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⸜⸜ recipe ⸝⸝
┈〖材料〗┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
★もやし 1袋
★豚バラ肉 100g
★酒 大さじ1
★塩、ブラックペッパー 少々
〈タレ〉
・ポン酢 大さじ3
・砂糖 小さじ1/2
・オイスターソース 、ごま油 各小さじ1
・にんにくチューブ 2〜3cm
・すりごま 大さじ1
小ネギ お好みでトッピング
▶保存しておくと
レシピを見返すときに便利で す💛
┈〖作り方〗┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
①耐熱容器に★を入れ、ふんわりラップして
レンチン600ｗ7分(500ｗ8分20秒)
②加熱してる間に〈タレ〉を混ぜておく
③ ①の水分を軽く切って②をかける
④お好みでネギをトッピングしたら完成！
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無限豚もやしは、手軽に作れ てしかもおいしいので、私もよく作っています。ポイントは豚バラ肉と緑豆もやしを使うこと。もやしは加熱すると水分が出やすいので、レンジ加熱後にしっかりと水分を切ることでタレの味がしっかり絡みます。また、ポン酢、砂糖、オイスターソース、ごま油、にんにくチューブを混ぜたタレは、和風のさっぱり感とコクのバランスが抜群で、ご飯が進む味です。 私の場合、耐熱容器に豚バラ肉を広げてもやしをのせ、酒と塩コショウをかけてふんわりラップし、600Wで7分加熱しています。加熱中にタレを混ぜておくと効率的です。加熱後は容器の中の水分を控えめに切ってから、タレを回しかけます。小ネギを散らせば見た目も良く、味も引き締まります。 レンジ加熱だけで簡単に作れて、フライパン不要なので洗い物が少なく済むのも嬉しいポイント。ダイエット中の方にも低カロリーでおすすめです。また、味付けの砂糖は控えめなので甘さ控えめが好きな方は調整しやすいですよ。時間がない夕食や、あと一品欲しい時、忙しい平日のランチにも重宝します。 また、私は保存して冷蔵庫で翌日食べても味が染みて美味しく感じます。作り置きにもぜひ試してみてください。この簡単無限豚もやしは、見た目以上に満腹感もあるので、ぜひ一度試してほしい時短レシピです。
オイスターソースじゃなくて中濃ソースじゃダメですか？