「茹でたキャンディー」で余分なお金を稼ぎましょう。
⭐皆さん。今日はゆでおやつの列です。
今では家でとてもよく売れているメニューだと言っても過言ではありません。
なぜなら、フィリングは甘く、硬くなく、柔らかく、粘り気のある小麦粉、柔らかいココナッツ、うーん、足りないからです。🥰
⭐作り方や原材料は簡単です。
1.白いすりおろしたココナッツ
2.涙
3.塩
4.ブラックアウトココナッツ
5.もち米粉
6.自然色の水、パンダンの葉、召喚
-------------------------------------
ビープシュガー+白くすりおろしたココナッツ1: 1の比率で、フライパンで混ぜ合わせ、少し塩を加え、お好みの味を味わってください**乾燥しすぎるまでかき混ぜないでください**炒め、中身を冷ましてください。
-大きな丸いボールを作るために炒めたフ ィリングを持ってきてください(月曜日。私はそれが大きいのが好きです)🤣そしてそれを保留にしてください。
-もち米粉をパンダンジュース、サモン、または水と混ぜることができます。混ぜ合わせるまでマッサージしてください。**液体すぎないように注意してください**
-私たちが用意した生地で詰め物を包みます。簡単に破れるまで厚くしたり薄くしたりしないことをお勧めします。沸騰すると破れて美味しくないからです。
-熱いお湯を沸かし、別の鍋を見つけて、ペストリーを休ませるために普通の温度の水を加えます。生地に包まれた詰め物を持ってきて、調理されるまで沸騰させます。その後、ペストリーをすくって準備した鍋に入れます。
-デザートをすくって水を取り除き、私たちが用意した不透明なココナッツと混ぜます。提供する準備ができました。
⭐あなたとしてパッケージを好む箱詰めできます。毎日することを推薦されて軽食は最もおいしいです。
#ビッグマネーストーリー #補足収入について #補助キャリアは収入を増やす #キャンディーレシピはキャリアを作る #補足収入を得る
จากที่ลองทำขนมต้มขาย/ทำแจกบ่อยๆ จุดที่ทำให้ “ขนมต้ม” อร่อยและหน้าตาน่าซื้อจริงๆ ไม่ได้อยู่ที่สูตรอย่างเดียว แต่อยู่ที่รายละเอียดเล็กๆ ค่ะ โดยเฉพาะเรื่องมะพร้าวขูดขาวและขั้นตอนต้ม 1) เลือกมะพร้าวขูดขาวให้หอมและไม่บูดง่าย ถ้าซื้อแบบขูดมาแล้ว แนะนำเลือกที่สีขาวสะอาด ไม่แฉะ น้ำไม่เยอะ และมีกลิ่นหอมธรรมชาติ (ไม่เปรี้ยว) พอกลับถึงบ้านรีบแช่เย็นทันที จะช่วยให้มะพร้าวไม่เสียง่าย เวลาเอามาคลุกขนมต้ม ลองนึ่ง/ลวกสั้นๆ 2–3 นาทีแล้วพักให้สะเด็ดน้ำก่อน จะทำให้หอมขึ้นและเก็บได้ดีขึ้นอีกนิดค่ะ (โดยเฉพาะวันที่อากาศร้อน) 2) ไส้ไม่แห้ง = กัดแล้วฉ่ำ หลายคนผัดไส้จนแห้งเกินไป พอเย็นแล้วจะร่วน แข็ง และทำให้ขนมต้มดูแห้งๆ เราชอบผัดน้ำตาลปี๊บกับมะพร้าวขูดขาวแบบพอเหนียว เคลือบกันดี แล้วใส่เกลือตัดปลายช้อนเล็กๆ ชิมให้หวานพอดี จากนั้นพักไส้ให้เย็นจริงๆก่อนปั้น ไม่งั้นความร้อนจะทำให้แป้งที่ห่อเละและแตกง่าย 3) แป้งข้าวเหนียว: นุ่ม หนึบ แต่ไม่เหนียวคอ เวลาเติมน้ำสีธรรมชาติอย่างใบเตย/อัญชัน ค่อยๆเติมทีละนิดแล้วนวดจนเนียน แป้งที่ดีจะ “นิ่มแต่ไม่ติดมือ” ถ้าเหลวไป เวลาห่อไส้จะย้วยและต้มแล้วแตกง่าย ถ้าแห้งไป แป้งจะร้าวและไม่เนียน แนะนำพักแป้ง 10 นาทีแล้วค่อยห่อ จะช่วยให้เนื้อแป้งเข้าที่ค่ะ 4) ทริคต้มให้ไม่แตก + สีสวย ต้มน้ำให้เดือดจัดก่อนค่อยลงขนม พอขนมลอยให้ต้มต่ออีกประมาณ 30–60 วินาทีเพื่อให้สุกทั่ว จากนั้นช้อนลงน้ำอุณหภูมิปกติ/น้ำเย็นที่เตรียมไว้ (เหมือนที่ทำอยู่แล้ว) วิธีนี้ช่วยให้ผิวแป้งเซ็ตตัว ไม่เละ และสีเขียว-ม่วงจากใบเตย/อัญชันดูชัดขึ้นด้วย 5) คลุกมะพร้าวทึนทึกให้ฟูสวย ไม่แฉะ สะเด็ดน้ำจากขนมให้ดีนิดนึงก่อนคลุก และมะพร้าวทึนทึกควรเป็นเส้นสวยๆ ไม่ชื้นมาก ถ้ามะพร้าวชื้นเกิน กล่องจะมีน้ำขังทำให้ดูไม่น่าซื้อ 6) ไอเดียแพ็คใสกล่องขายให้น่าหยิบ แพ็คกล่องใส 2 ชิ้น/4 ชิ้นกำลังดี เพิ่มมะพร้าวโรยรองก้นบางๆ แล้วค่อยวางขนม จะช่วยให้ขนมไม่ติดก้นกล่องและดูฟูเต็มกล่อง ปิดฉลากง่ายๆ เช่น “ขนมต้มใบเตย/อัญชัน ทำสดวันต่อวัน” ลูกค้ามักตัดสินใจเร็วขึ้นค่ะ ปล. คำว่า “ขนมด้วง” หลายคนสับสนกับขนมต้ม—ถ้าเจอคนถาม เราจะอธิบายสั้นๆว่า ขนมต้มจะเป็นลูกกลมไส้น้ำตาลมะพร้าว ต้มแล้วคลุกมะพร้าวขูดขาว ส่วนขนมด้วงทรงจะต่างและเนื้อสัมผัสคนละแบบ เท่านี้ลูกค้าก็เข้าใจไม่งงค่ะ
